Rulada din piept de pui

duminică, 6 decembrie 2009



* 1 piept de pui
* 2 oua
* 3 catei de usturoi
* 1 ceapa
* patrunjel
* sare si piper
* rozmarin

* Pentru umplutura
* 100 g cascaval
* 50 g telemea
* boabe de piper pentru decor

Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, oua, ierburi si condimente.

Pe o folie de aluminiu bine unsa cu ulei intindem compozitia de carne tocata, in strat potrivit de gros.



Presaram cu telemea si cascaval rase si presaram cu patrunjel.



Ajutandu-ne de folie rulam compozitia, dupa care o punem intr-o tava (de cozonac) unsa cu ulei. Presaram cu boabe de piper. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.

Share This Post

6 comentarii:

  1. yummy, ce bun e! :D mie imi plac ruladele cu muulta acritura alaturi!:Dpupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Diamond, ai dreptate. Niste castraveciori murati merg de minune!

    Pup!

    RăspundețiȘtergere