Inghetata cu Finetti

O inghetata dulce si bunaaaa...special pentru copii cuminti. :)) Si nu numai... pentru ca stiu ca vreti si voi, astia mai mari... :)))

2 galbenusuri
1 lingura zahar
100 ml lapte
50 g ciocolata amaruie
150 g crema de ciocolata Finetti duo
250 ml smantana pentru frisca
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, pana devin ca o crema. Turnam laptele fierbinte, in fir subtire, amestecand continuu. Punem vasul pe foc mic si amestecand continuu, fierbem pana compozitia incepe sa se ingroase si devine ca o ciulama. Dam deoparte si adaugam ciocolata rupta bucatele si crema de ciocolata. Omogenizam si lasam la racit.

Intre timp batem smantana pentru frisca pana devine pufoasa. Nu e neaparat necesar sa stea mot. O incorporam in crema de ciocolata racita, amestecand usor cu o lingura, cu miscari de jos in sus.

Dam vasul la congelator pana la congelarea completa.

E tare buna si nici nu necesita operatiunea "spargerea acelor de gheata". :)