Salam de biscuiti

sâmbătă, 21 februarie 2009

Nu e reteta clasica de "salam de biscuiti".E o reteta adaptata si super adaptata dupa gusturile noastre. :) Si dupa ceea ce am gasit prin frigider,evident. :))

Salam de biscuiti

Avem nevoie de:
200g biscuiti obisnuiti
200 g lapte condensat indulcit
50 ml lapte
2 linguri de zahar
50 g unt
2 linguri cacao
esenta de rom
nuca dupa gust

Am caramelizat laptele condensat,apoi am pus untul si am lasat la racit.
Biscuitii rupti bucatele i-am amestecat cu cacaoa,nuca si zaharul.Apoi am turnat crema de laptele condensat si am omogenizat,adaugand laptele amestecat cu rom,treptat pana am ajuns la consistenta dorita.

O folie de plastic am uns-o cu putin unt apoi am turnat compozitia de biscuiti,pe care am rulat-o cu ajutorul acesteia.
Se da la rece pentru cateva ore.

Share This Post

6 comentarii:

  1. De unde cumperi lapte condensat? Eu am cautat in metro,sellgros,billa,kaufland...si nu am gasit. Intrebam de lapte condensat ele ma trimiteau la raftul cu lapte degresat :)). Poate ma poti ajuta ca vreau sa incerc una dintre retetele tale...toate imi cam fac cu ochiul dar una-n special! Pupici de la o ciocoholica ca tine

    RăspundețiȘtergere
  2. apropo nu te speria e e-mai-ul prietenului meu de aia ti-a aparut Iosif....:) eu ma numesc Andreea!

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna Andreea!

    Lapte condensat am avut de la 2 zane bune,una din Bucuresti si una din Brazilia. :))

    Dar cum rezervele s-au terminat,am pornit si eu in cautari prin supermarketuri. Am gasit doar in Kaufland,la tub.Nu e extraordinar dar e bunicel.

    RăspundețiȘtergere
  4. Excelent arata, am facut si eu reteta de la Rivka dar ma tenteaza si asta cu lapte condensat , o sa iti zic cum a iesit , pupici .

    RăspundețiȘtergere
  5. Silvia, eu nu ma dau in vant dupa salamul de biscuiti, dar asta are o alta savoare. Poate si pentru ca sunt innebunita dupa laptele condensat? :))

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu cumpar lapte condensat la cutie(Tetrapack), pasteurizat, de la PLUS. Il gasesti in zona cafelei si a ceaiurilor, cutia este alb cu albastru.
    Voi incerca si eu reteta.

    RăspundețiȘtergere