Pandispan cu visine
duminică, 26 iunie 2011
10 oua
10 linguri zahar
10 linguri faina
5 linguri apa clocotita
5 linguri ulei
esenta de vanilie
visine (dupa preferinta)
1 lingura amidon
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi, pe rand, lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa fiecare. Cernem faina si o incorporam in crema de oua.
Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in compozite, amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus. Turnam in tava (42/29 cm) tapetata cu hartie de copt.
Deasupra visinelor spalate si curatate de samburi punem amidonul, apoi amestecam usor, astfel incat acestea sa fie bine pudrate. Le repartizam uniform in tava deasupra compozitiei pentru pandispan.
Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 30 de minute, pana se aureste deasupra.
Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza.
Ce culoare frumoasa !! si gustoasa prajiturica ! pupici
RăspundeţiȘtergereTiene que estar muy buena, ya me he pasado para ver la versión anterior y está muy bonita con las cerezas con el azúcar. Un saludo.
RăspundeţiȘtergereArata perfect!...Yummy!
RăspundeţiȘtergereQue delicia de pastelitos, me encantan.
RăspundeţiȘtergereSaludos
Ce patratele perfecte!Imi place mai mult decat cea cu cirese,iar asta arata delicioooos!pupici!
RăspundeţiȘtergereIn dimineata aceasta asa as savura prajiturelele astea langa un ceai :X
RăspundeţiȘtergereAcest comentariu a fost eliminat de autor.
RăspundeţiȘtergerece bine arata
RăspundeţiȘtergerearata senzational ca de altfel tot ceea ce e preparat de mainile tale!
RăspundeţiȘtergereavand in vedere ca te vizitez zilnic pentru a sti ce ai mai facut si ca ma innebunea ca nu pot prepara chiar tot ceea ce ma incanta aici din cauza comoditatii (mai ales!)- recunosc, am gasit solutia: ii printez mamei retetele tale (mama nu are nicio treaba cu calculatorul si internetul!) si ni le prepara!
please, spune-mi cum procedezi pentru a taia perfect acele cuburi de pandispan! multumesc anticipat pentru raspuns!
(ilda76)
Minunat
RăspundeţiȘtergereChiar azi am cumparat visine cu gandul sa-i fac o prajiturica buna bebitzei mele. Multumesc pentru reteta, nu am nicio indoiala ca va iesi minunata, Miha!
RăspundeţiȘtergereBuna ,Mihaela as vrea sa te intreb cu ce pot inlocui amidonul ca aici nu gasesc.Multumesc si arata fenomenal prajitura ta.
RăspundeţiȘtergerecu ce se poate inlocui amidonul ca aici la mine nu gasesc si ti-a iesit super prajitura.
RăspundeţiȘtergereMultumesc Anto. Draguta ca de obicei! Pup! :*
RăspundeţiȘtergereGracias Juani-la cocina de xua! :)
RăspundeţiȘtergerePupici Licuta. Multumesc! :*
RăspundeţiȘtergereGracias Jose Manuel! :)
RăspundeţiȘtergereFlory, e buna si cu cirese, dar si mie tot asta imi place mai mult. :*
RăspundeţiȘtergereRalu, eu le-as papa si langa o cafea. :))
RăspundeţiȘtergereMihaela, multumesc! :)
RăspundeţiȘtergerezileel astea cred ca fac si eu..ca am o galetusa mare de visine proaspat culese. :P
RăspundeţiȘtergerearata foarte fain, al tau
a fost bun, asa-i? :))
Ilda, multumesc ca ma vizitezi zilnic. Ma bucur ca-ti place ce gasesti aici. ;)
RăspundeţiȘtergerePrajitura am taiat-o cu un cutit obisnuit, de ala cu zimti, nimic iesit din comun.
Pupici si te mai astept! :*
Multumesc Bianka! :*
RăspundeţiȘtergereCris, prajitura e simpla si se face f repede. Sper sa va placa!
RăspundeţiȘtergereZi frumoasa! :*
Mihaela, unde locuiesti?
RăspundeţiȘtergereAr trebui sa-l gasesti, cel mai probabil sub o alta denumire... cornfour, maizefour, maizena...
Daca nu si nu...poti inlocui cu faina!
Mia, multumesc!
RăspundeţiȘtergereAm raspuns mai sus la intrebarea pusa de tine.
Zi frumoasa! :*
Alice, a fost bun, pe cuvant! :)))
RăspundeţiȘtergerePupici!
Io ti cried! :))))
RăspundeţiȘtergereGhini fata draga! :))) :*
RăspundeţiȘtergereImi plac la nebunie pandispanurile cu fructe! E prajitura ce o faceam inca de mica acasa cu orice fruct aveam disponibil. pup
RăspundeţiȘtergeredoamne ce bine arata!!!:X:X:X:X
RăspundeţiȘtergereMultumesc! :)
RăspundeţiȘtergere