Muffins cu ciocolata alba
luni, 5 martie 2012
2 oua
100 g zahar
50 g ciocolata alba
80 g unt
1 cana kefir
250 g faina
1 praf de copt
Am primit nu demult de la o prietena draga mie cateva buchetele de ciuperca de kefir. Pupici draga Ina! :* :* De atunci am zilnic macar o cana de kefir in casa, pe care il consum ca atare sau il folosesc la aluaturi sau alte retete de prajituri. Daca nu aveti kefir puteti inlocui cu iaurt.
Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu untul. Se omogenizeaza si se lasa la racit.
Intr-un castron amestecam faina, cu zaharul vanilat si praful de copt.
Separat batem ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam amestecul de ciocolata alba si unt, apoi kefirul. Punem si amestecul de faina si omogenizam, amestecand usor.
Compozitia se pune in forma de briose (~ 2 linguri de compozitie) tapetata cu hartiute speciale si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 30-40 minute.
Eu am pus cate o lingura de compozitie, o lingurita de dulce de leche si am acoperit cu o inca o lingura de compozitie. Rezultatul este foarte bun, doar ca dulce de leche s-a dus la fund. :)) Daca nu va deranjeaza acest aspect pueti incerca asa sau le faceti simple.
Arata minunat, trimite vreo doua pentru nor'ta... si eu aveam in plan sa fac cu ricotta, dar al meu barbat a uitat sa cumpere...
RăspundeţiȘtergereCes cakes sont superbes et très joliment décoré, bravo!
RăspundeţiȘtergereBisous
wow cum arata ! mai ca le pot atinge ce sa mai !!
RăspundeţiȘtergereArata tare pufoase! Yumy!
RăspundeţiȘtergereCe minunat arata! De fapt toate deserturile tale arata minunat!
RăspundeţiȘtergereArata foarte bine. Cred ca sunt tare gustoase! Unde ai gasit hartiutele alea asa frumoase?
RăspundeţiȘtergereImi plac cu ciocolata alba!
RăspundeţiȘtergereMinunate!!!Preferatele mele pentru mic dejun, langa o cafeluta!Pup!
RăspundeţiȘtergeremmm, arata delicios!!!!
RăspundeţiȘtergerepupici
Sunt foarte frumoase! imi plac la nebunie prajiturelele astea mici. pup
RăspundeţiȘtergereMor dupa muffins !!!Tare bine arata !!
RăspundeţiȘtergeremiha felicitari pentru prajiturile gustoase pe care ni le oferi; chiar si virtual
RăspundeţiȘtergereMiha, gata merg sa-mi fac o cafea, ca merge bine cu bunatatile tale. Te pupic.
RăspundeţiȘtergereMultumesc dragelor pentru aprecieri. Va imbratisez si va servesc si cu o cafeluta. :)
RăspundeţiȘtergereMada, cosuletele de hartie le-am gasit in Selgros. :)
RăspundeţiȘtergereBune acum langa un ceiut!!!
RăspundeţiȘtergereAsa este Rocsi. ;) Dar parca tot mai buna e o cafea. :))))
RăspundeţiȘtergere