Rulada de pui cu carne tocata

marți, 29 decembrie 2009



* 1 piept de pui
* 1 morcov
* 2 catei usturoi
* 1 ou
* sare si piper
* busuioc
* cimbru

Jumatate din pieptul de pui il tocam impreuna cu morcov, usturoi, ou, sare, piper si busuioc.

Cealalta jumatate o feliem, iar fiecare felie o batem cu ciocanul de snitele. Saram si piperam dupa gust.



Compozitia de carne tocata o repartizam pe feliile de piept,



uniformizam, apoi rulam.

Punem rulourile obtinute intr-un vas yena, stropim cu cateva linguri de ulei, presaram cu cimbru.



Adaugam si 1/2 de pahar cu apa si dam la cuptor pana se rumenesc.

Share This Post

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu