Giveaway - Paste 2012

sâmbătă, 31 martie 2012




Voi simtiti cand trece timpul? Iata ca deja au trecut 3 luni din acest an si mai e putin si vine si Pastele. Si printre toate pregatirile ce le avem de facut, printre scrisori trimise Iepurasului :))) trebuie sa ne gandim si la un meniu de Paste cu care sa ne impresionam musafirii. Eu una imi doresc sa incropesc un meniu simplu, cu retete ce se fac cu munca putina si nici cu bani prea multi.

Rulada cu biscuiti

vineri, 30 martie 2012

O reteta de prajitura ce se face foarte usor, nu necesita prea multa bibileala, iar daca va pregatiti toate ingredientele la indemana totul merge struna. Spun asta pentru ca trebuie lucrat repede, sa nu se raceasca cremele.

Ia sa vedeti voi cat de repede se face...Sper sa va tenteze si pe voi, gustul de caramel combinat cu cel al cremei de lapte praf ( seamana foarte bine la gust cu ciocolata de casa)  este delicios.



Bezele colorate

joi, 29 martie 2012


Un desert pe care-l fac ori de cate ori avem chef de rontait ceva dulce si de cate ori am ceva albusuri adunate la congelator. Nu sunt primele mele bezele, am mai facut si bezele simple sau bezele cu ciocolata... De data asta am dat in mintea copiilor  si m-am jucat cu niste bilute colorate. :)))

Copiii au fost incantati, le-au placut mult... dar mai mult mi-au placut mie, scufundate in cafea. :)))


Paste cu spanac si rosii (de post)

miercuri, 28 martie 2012


Mofturosii mei nu sunt amatori de spanac. Si cum parca ma doare inima sa-l las in piata cand stiu cat e de bun, am intors problema pe toate partile, m-am gandit si razgandit si iata ca la final am ajuns la aceste paste cu spanac si rosii.

Au fost ei cam sceptici la inceput, dar pana la urma le-au acceptat si chiar le-au placut. :)) Daca si voi aveti mofturosii vostri, asta e pacaleala ideala. :)))

Si cum o parte din voi mi-ati cerut retete de post, le-am facut si fara ou, sa impacam pe toata lumea. :))


Cuiburi cu ciuperci

marți, 27 martie 2012


Nu va era dor de o reteta cu ciuperci? Mie da... :)) Si desi as fi vrut sa fac niste ciuperci umplute, caci aveam niste ciuperci mari, pana la urma am facut aceste, hai sa le spunem, cuiburi... Nu ma intrebati din ce motiv, caci n-as putea sa va raspund... :)) 


Prajitura cu branza

luni, 26 martie 2012


De multa vreme n-am mai mancat o prajitura cu branza atat de buna, fina si aromata. Ce ziceti? Incercati si voi? :))



Plachie de crap

sâmbătă, 24 martie 2012

Daca ieri v-am propus un peste la cuptor cu rosii si lamaie si inca mai stati pe ganduri daca sa-l preparati, iata ca azi vin cu inca o propunere pentru meniul de maine, pentru cei ce au tinut post si au dezlegare la peste. Si nu numai...

O reteta grozav de buna, ce trebuie neaparat sa o incercati...:) E atat de buna, ca inainte de a spune "saru-mana pentru masa" te gandesti bine daca sa mai ceri o portie. :))


Peste la cuptor cu rosii si lamaie

vineri, 23 martie 2012


Pentru ca se apropie Buna Vestire, iar cei ce au tinut postul pana acum au dezlegare la peste, vin cu o sugestie pentru meniul de duminica, dorada la cuptor, cu rosii si lamaie.


Clatite de post

joi, 22 martie 2012


Daca acum 2 zile va tentam cu o portie de clatite cu banane, azi m-am gandit sa o fac din nou, dar cu o portie de clatite de post, sa fie pentru toata lumea. :)

Pentru umplutura am ales niste portocale scaldate in sos dulce delicios. Pentru varianta mai rapida se poate folosi dulceata sau gem, dupa preferinta.


Perisoare cu sos de rosii

miercuri, 21 martie 2012


Nu stiu din ce motive, alor mei le place carnea tocata, fie ca-s perisoare sau chiftelute sau, sa nu mai zic, de sarmale. Din acest motiv prefer sa toc eu carnea acasa si sa le fac ceea ce vor. Pentru azi am ales sa fac aceste perisoare cu sos de rosii, o reteta simpla, dar cu un rezultat final aromat si delicios. Vreti si voi? :))


Clatite cu banane si cacao

marți, 20 martie 2012


De-a lungul vremii au aparut multe variatiuni de la reteta de baza pentru clatite. Aceasta este inca una dintre ele. O alta varianta pe care ar trebui sa o incercati atunci cand aveti chef de ceva bun si de stat in picioare la copt clatite. :))



Pizza

duminică, 18 martie 2012

Daca e duminica...facem pizza, pentru ca ne place, pentru ca sunt sigura ca n-o sa vad nasucuri strambacioase la masa :))


Rulada cu ciocolata alba si mascarpone

vineri, 16 martie 2012


Cand am descarcat niste poze din aparat, mi-am dat seama ca pentru 1 martie aveam pregatit pentru voi acest martisor, o rulada cu ciocolata alba si mascarpone, delicioasa si mai multe n-am ce zice. :)) Dar cum m-am luat cu povestile cu si despre prieteni, frumoase dealtfel, am uitat... Dar cum luna inca nu e gata, cum martisoare inca se mai ofera...iata va dedic si eu, cu intarziere, reteta asta...




Chec de post

miercuri, 14 martie 2012


Pentru astazi m-am gandit sa fac acest chec de post, un chec foarte bun si aromat. Prajiturile de post, trebuie sa recunosc, nu sunt punctul meu forte, dar promit sa evoluez. :))

Pentru aceasta reteta am folosit dulceata de zmeura, dar se poate folosi orice alt fel de dulceata sau gem, depinde numai de preferinta voastra.


Scones

marți, 13 martie 2012

Niste painici rapide, ce se servesc la micul dejun cu unt si dulceata. Sau lemon curd sau miere de albine. Si fiind englezesti, alaturi de un ceai. :)) Dar e bun si laptele. :))



Pulpe de pui crocante la cuptor

duminică, 11 martie 2012


Dragii mei, pentru astazi va propun o reteta simpla, asa...ca de duminica dimineata. :)) O alternativa mai sanatoasa si mai aromata la clasicele snitele.

Am folosit copanele si o bucata de piept, voi puteti folosi ce doriti si ce va place.


Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

vineri, 9 martie 2012


Toata lumea a facut azi mucenici, unii mai frumosi ca altii, moldovenesti, muntenesti, dobrogeni, cu sirop sau fara, dar cu nuca din belsug... Am facut si eu, ca nu puteam rata ocazia de a ma juca nitel cu aluatul si de a bucura piticii :))

Mucenici am mai facut eu si anul trecut si daca nu ma insel cred ca si cu ceva ani in urma :)) , dar acum am facut reteta Loredanei, pentru a putea participa la concursul organizat de cele 2 Bucatarese Vesele. :) Si uite-asa am imbinat utilul cu placutul. :))


Prajitura cu nuci caramelizate

joi, 8 martie 2012


La multi ani doamnelor! La multi ani mamicilor!

Dragele mele, asta e prajitura cu care m-am gandit sa va tentez astazi. Poate ar fi fost mai potrivit sa pun vreo reteta de tort, dar n-am avut timp si nici inspiratia necesara....


Tarta cu pui si smantana

miercuri, 7 martie 2012

Acest gen de tarta este printre preferatele mele in materie de retete culinare potrivite pentru masa de pranz. Este usor de facut, nu necesita prea multa munca, iar copiii mananca cu placere. Se poate servi calda, dar si rece.


Muffins cu ciocolata alba

luni, 5 martie 2012

 Simplu de facut, simplu de mancat... Aceste muffins cu ciocolata alba sunt ideale pentru micul dejun, pentru pachetelul de la scoala sau pentru atunci cand plecati la drum si aveti nevoie de o gustare.


Cum facem zaharul vanilat acasa

duminică, 4 martie 2012

Pentru astazi nu am o reteta, ci doar o sugestie de cum puteti folosi pastaile de vanilie pentru a face zahar vanilat acasa.


Gogosi cu ciocolata - Doughnuts

vineri, 2 martie 2012

 Ce facem atunci cand ne loveste pofta. Bineinteles ca gogosi. :))  Fara drept de apel...


O seara cu prietenii

joi, 1 martie 2012

Dragii mei, inainte de toate vreau sa va doresc o primavara frumoasa, cu multa caldura si realizari.

Apoi, vreau sa va povestesc despre ce am mai facut in tot timpul asta cat am lipsit de aici. Bineinteles ca am bucatarit. Si nu orisicum ci moldoveneste, alaturi de Loredana Carp, Alice Ciobanu si prietenii nostri de la Electrolux, la Electrolux Passion4Cooking - Moldova si Bucovina.

Drumul pana la Bucuresti am fost cam lung si obositor si nu degeaba mi-am luat un ajutor de nadejde. Ajutor si in acelasi timp cel mai infocat sustinator si critic al meu. :))