Gogosi cu miere si susan

vineri, 11 noiembrie 2011

Aveam in plan sa fac aceste gogosi de mai multa vreme, dar am tot amanat. Robert a grabit oarecum luarea acestei decizii :)) cand a simtit intr-o zi venind de la scoala miros de gogosi. Si m-a rugat atat de frumos ca n-am putut sa-i rezist. :))





2 oua
75 g zahar
1/2 lingurita sare
250 ml lapte caldut
50 g unt
zahar vanilat
500 g faina
10 g drojdie uscata

Drojdia se dizolva in putin lapte si 1 lingura de zahar.

Faina se pune intr-un cuva masinii de paine, se face o gaura in mijloc si se toarna drojdia dizolvata. Se adauga apoi ouale, restul de zahar, sarea, zaharul vanilat, untul si laptele cate putin. Se va folosi programul de framante+dospire. Va rezulta un aluat elastic, care nu se lipeste de maini.

Dupa ce aluatul a dospit si si-a dublat volumul, se iau bucati mici de aluat, se rotunjesc in palme si se pun la prajit in baie de ulei foarte bine incins. Se prajesc la foc mic pe toate partile, apoi se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Pentru glazura:

4 linguri miere
1 lingura susan

Mierea se pune intr-un vas la foc mic si se incalzeste pana devine lichida. Se da deoparte si se adauga susanul.

Fiecare gogoasa se trece prin glazura si se aseaza pe un platou.



Share This Post

48 de comentarii:

  2. Pai cum sa-i rezisti,cand zambeste asa de frumos.

    RăspundeţiȘtergere

  3. La asa zambet, cred ca a primit portie dubla !

    RăspundeţiȘtergere

  4. Cunoastem rugamintile astea la care nu se poate rezista:)Bune gogosi!

    RăspundeţiȘtergere

  6. suuupeerrr redactarea ta miha! m-a incantat! un salut, mihaela!

    RăspundeţiȘtergere

  7. Ce bine arataaa ! Daca le vede fiica-mea am incurcat-o !

    RăspundeţiȘtergere

  8. Delicioase! N-am mai facut de foarte mult timp gogosi. La noi pericolul ar fi sa le vada sotul, nu Alex. Alex nu prea pofteste dulciuri, in schimb sotul meu e ceva de speriat. :D

    RăspundeţiȘtergere

  9. intru pe blogul tau zilnic si sunt incantata de ceea ce vad !super prezentari iar de retete nu mai zic... sa ai spor in continuare .

    RăspundeţiȘtergere

  11. te cred ca n-ai putut :) , iar gogoselele ti-au iesit super!!!

    RăspundeţiȘtergere

  12. Robert iti cam face program ... dar merita si el si finitul
    Diana iti/va ureaza duminica cu soare .
    PS Doamne cat e de frumusel , tie-ti seamana .

    RăspundeţiȘtergere

  15. Pot spune ca mi-ai facut o pofta....Reteta ta trebuie probata.

    RăspundeţiȘtergere

  16. da'dragalas e robert! nu cred ca aveai cum sa-i rezisti!

    RăspundeţiȘtergere

  17. Nu prea am reusit sa vad gogosile ca ti-am admirat baiatul!... Ce mare s-a facut!!!

    RăspundeţiȘtergere

  18. Superbe!!! Mi-ai facut o pofta teribila de gogosi!!
    Pup!!

    RăspundeţiȘtergere

  19. Alintutz frumos stie el cum sa o cumpere pe mami!!pup

    RăspundeţiȘtergere

  20. Wow! ce bine arata. Tot trag cu ochiul aici pe blog si ma minunez de munca de migala in decorarea dulciurilor pe care le faci. Cum iese bucatile de praji taiate asa perfect? Ma tot intreb.
    Am incercat si eu incepand cu luna noiembrei sa tin un blog culinar si momentan fac retete de dulciuri pentru Craciun asa cum e el sarbatorit in Germania. http://apronon.wordpress.com/ POate ai un pic de timp sa vezi ce indraznesc sa public si ai niste sfaturi pentru o incepatoare? Multumesc anticipat!

    RăspundeţiȘtergere

  21. cine poate refuza gogosile?am sa incerc si eu glazura cu miere si susan.pupici

    RăspundeţiȘtergere

  22. Nici nu m-am uitat la gogosi.....La o asa privire esti terminata.

    RăspundeţiȘtergere

  24. Miha,dar e k aluatul daca i framantat cu mana?N am masina si cat sa stea la dospit daca e k asa?Arata f bine si intentionez sa le fac dupa ce mi instalez noua plita.Mersi,Livia.

    RăspundeţiȘtergere

  25. Livia, e ok sa framanti si cu mana. Framanti pana obtii un aluat elastic si omogen, care nu se mai lipeste de maini. Apoi acopei cu un prosop si lasi la dospit intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul.

    Zi frumoasa!

    RăspundeţiȘtergere

  26. Gabi, au fost bune. Nu spun de Robert cat a fost de incantat! ;;)

    RăspundeţiȘtergere

  27. Dia, multumesc. Asa-i ca are un zambet frumos? ;;)

    RăspundeţiȘtergere

  28. Oana, chiar tripla as putea spune :)) caci sora-sa nu prea se omoara cu gogosile...

    RăspundeţiȘtergere

  29. Multumesc Teo!
    Tare sunt smecheri copiii astia ai nostri si stiu cum sa ne indoaie inimile. :))))

    RăspundeţiȘtergere

  30. Multumesc Licuta!
    Foarte bine ai facut ca nu m-ai asteptat pe mine sa te invit! :)))) Pup!

    RăspundeţiȘtergere

  31. Multumesc Mihaela! Ma bucur ca ti-a placut!

    RăspundeţiȘtergere

  32. Multumesc Violeta!
    Si tu ai acasa o iubitoare de gogosi? Atunci...neaparat sa-i faci! :)))

    RăspundeţiȘtergere

  33. Cristina... hi hi... pai tre sa le mai facem si loc din cand in cand cate ceva bunut. :))

    RăspundeţiȘtergere

  34. Uta, multumesc frumos!
    Ma bucur tare mult de apecieri si te mai astept!

    RăspundeţiȘtergere

  37. Diana, multumesc frumos draga mea! De buna seama ca mie imi seamana. :))))

    Zi frumoasa si tie! :*

    RăspundeţiȘtergere

  38. Asa este Bianka. ;) Multumesc! :*

    RăspundeţiȘtergere

  39. Brandusa, nu pot decat sa ma bucur, draga mea! Pupici! :*

    RăspundeţiȘtergere

  40. Haplea, iti doresc spor la treaba. ;) Si la mancat, evident! :))

    RăspundeţiȘtergere

  42. Felis, trece timpul. Parca mai ieri vorbeam pe forum despre scutece si alte minuni. :))

    Pupici de la noi!

    RăspundeţiȘtergere

  43. Multumesc Laura! Pupici cu lipici!

    RăspundeţiȘtergere

  44. Asa e Aziz-ule drag! Cred ca si tu stii foarte bine cum este! :)))

    Pup!

    RăspundeţiȘtergere

  45. Draga mea Ceska, bun venit in blogosfera culinara. Nu stiu ce sfaturi anume sa-ti dau, nu detin niste secrete numai de mine stiute, totul se invata si descopera in timp.
    Daca ai vreo nelamurire, de o mana de ajutor...cu drag o voi face, numai sa-mi spui, aici sau in privat, nu conteaza.

    Pupici si multa bafta!

    RăspundeţiȘtergere

  46. Pupici Sarah, ma bucur ca ti-a placut!

    RăspundeţiȘtergere

Abonaţi-vă la: Postare comentarii (Atom)