1 pachet spaghete (se pot folosi si tagliatelle)
1 ceapa
1 morcov
1 bucata telina
1 pastarnac
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii
1 pahar de vin rosu
~400 g carne de vita tocata
sare si piper
busuioc
Foarte bun, pufos si aromat, usor si rapid de facut, potrivit langa o cana de lapte cald sau alaturi de o cafea aburinda. E plin de calitati checul asta. :))))
* 170 g unt
* 150 g zahar
* 3 oua
* 250 g faina
* 4 linguri lapte
* 1 praf de copt
* 3 linguri cacao neagra
* 170 g unt
* 150 g zahar
* 3 oua
* 250 g faina
* 4 linguri lapte
* 1 praf de copt
* 3 linguri cacao neagra
3 cartofi maricei
~50 g unt
sare si piper
condimente pentru cartofi (rasnita Kotanyi)
Pentru umplutura:
1/2 piept de pui
4 catei usturoi
boabe de porumb
cascaval
Zilele trecute numeroasa si simpatica mea familie :)) a decis ca "azi vrem friptura de porc". Si pentru ca aveam in congelator si niste carnati de casa ( facuti de mama, ca la mama acasa :)) ) am zis sa fac o tochitura, ca la noi in Moldova.
500 g faina
50 g zahar
100 g unt
10 g drojdie uscata
2 oua
150 ml lapte
esenta de vanilie
Pentru umplutura:
150 g ciocolata cu lapte
O reteta de post rapida,din cartea de bucate a bunicii...
* 4 cartofi
* 2 cepe mici
* 1 morcov
* 1 pastarnac
* 1 bucata mica de telina
* un cubulet de unt (pentru varianta de post se va inlocui cu ulei de masline)
* patrunjel verde
* sare
* 4 cartofi
* 2 cepe mici
* 1 morcov
* 1 pastarnac
* 1 bucata mica de telina
* un cubulet de unt (pentru varianta de post se va inlocui cu ulei de masline)
* patrunjel verde
* sare
O reteta simpla, dar plina de calitati: este rapida, foarte buna (ficateii nu ies uscati si inecaciosi) si mai ales le place piticilor. ;) Sper sa va placa si voua.
500 g ficatei
1 ceapa mare
1/2 capatana de usturoi
1/2 pahar de vin alb
cimbru
sare si piper
500 g ficatei
1 ceapa mare
1/2 capatana de usturoi
1/2 pahar de vin alb
cimbru
sare si piper
Asa cum zice si Natalia, autoarea retetei, este o reteta foarte reusita de negresa, cu un blat compact si o aroma intensa de ciocolata.
100 g unt
200 g zahar
150 g ciocolata amaruie
2 oua
250 ml frisca lichida (smantana dulce pentru frisca)
250 ml lapte
280 g faina
1 praf de copt
100 g unt
200 g zahar
150 g ciocolata amaruie
2 oua
250 ml frisca lichida (smantana dulce pentru frisca)
250 ml lapte
280 g faina
1 praf de copt
4 pulpe superioare dezosate
4 felii de sunca
4 felii de cascaval
4 felii de bacon
masline
sare si piper
cimbru
Zilele trecute am fost la pescuit de crap. In Carrefour. :))))
Am reusit sa pun deoparte 2 bucati si pentru mine, restul l-am facut prajit. Ai mei nu vor sa auda de altceva decat de peste prajit, dar eu aveam o pofta nebuna sa mananc un peste la cuptor, bun de sa ma ling pe degete. :))
2 bucati de crap
sare si piper
cimbru si busuioc
1 ceapa mare
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii
Am reusit sa pun deoparte 2 bucati si pentru mine, restul l-am facut prajit. Ai mei nu vor sa auda de altceva decat de peste prajit, dar eu aveam o pofta nebuna sa mananc un peste la cuptor, bun de sa ma ling pe degete. :))
2 bucati de crap
sare si piper
cimbru si busuioc
1 ceapa mare
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii
Tot din categoria "reteta rapida si usor de preparat" va propun astazi acesti cartofi absolut deliciosi, pe care ii puteti servi ca atare intr-o zi de post sau ca garnitura la friptura preferata. ;)
Cantitatile le puteti ajusta in functie de preferintele personale.
4 cartofi mari
1/2 capatana usturoi
1 lingura susan
1 lingurita boia de ardei
50 ml ulei
Cantitatile le puteti ajusta in functie de preferintele personale.
4 cartofi mari
1/2 capatana usturoi
1 lingura susan
1 lingurita boia de ardei
50 ml ulei
O reteta rapida si simplu de preparat, pentru atunci cand sunteti in criza de timp. Sau de idei, asa cum mi se intampla si mie de foarte multe ori. :))
~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi)
1/2 piept de pui
150 g branza Almette
1 ceapa
3 catei usturoi
1 rosie
sare si piper
oregano
2 oua
2 linguri smantana
50 g cascaval
~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi)
1/2 piept de pui
150 g branza Almette
1 ceapa
3 catei usturoi
1 rosie
sare si piper
oregano
2 oua
2 linguri smantana
50 g cascaval
* 1 piept de pui (cu tot cu os)
* 2 morcovi
* 1 telina mica
* 1 ceapa
* 1 ardei gras
* patrunjel verde
* sare
* 2 galbenusuri
* 200 g smantana
* ~50 g orez
* 1 lamaie
Aceasta reteta am mai preparat-o cu ceva ani in urma ( pe vremea aceea nu cred ca faceam poze la mancare :)) ) Chiar nu mai stiam daca mi-a placut atunci sau nu, asa ca am decis sa o refac pentru o mai buna aducere aminte. :))
Blat:
5 oua
100 g zahar
30 ml lapte
140 ml ulei
50 g gris macinat fin
40 g cacao
70 g faina
2 linguri de miere
1 lingurita de praf de copt
1 plic zahar vanilat
Blat:
5 oua
100 g zahar
30 ml lapte
140 ml ulei
50 g gris macinat fin
40 g cacao
70 g faina
2 linguri de miere
1 lingurita de praf de copt
1 plic zahar vanilat
* ~ 1 kg cartofi
* 1 ceapa
* sare si piper
* Maioneza:
* 1 galbenus de ou fiert tare
* 150 ml ulei
* zeama de la 1/2 lamaie
* 1-2 linguri mustar
* 300 g ciocolata amaruie
* 250 g unt
* 5 oua
* 200 g zahar
* ~ 200 g faina
* 1/2 lingurita praf de copt
* 250 g mascarpone
* aluat de pizza
* 100 g bacon
* 150 g linguri smantana
* 50 g cascaval ras
* 2 galbenusuri
* 50 ml lapte
* sare si piper
* 500 g faina
* 10 g drojdie uscata
* 2 linguri de ulei de măsline
* ~250 ml apa
* 1 lingurita sare
* 1/2 lingurita zahar
* 6 copanele de pui
* 1 lingurita rozmarin uscat
* 5-6 catei usturoi
* 6 linguri ulei de masline
* 3 lamai
* sare si piper
* Pentru chiftelute:
* 1 piept de pui
* 1 cartof
* 1 morcov
* 3 catei usturoi
* 1 ou
* patrunjel verde
* sare si piper
Sau cum poate deveni o reteta de tort o reteta de prajitura delicata. :))
* Foi:
* 2 oua
* 100 g zahar
* 2 linguri miere
* 25 g unt
* 1 lingurita bicarbonat
* ~300 g faina (cat cuprinde aluatul)
* Foi:
* 2 oua
* 100 g zahar
* 2 linguri miere
* 25 g unt
* 1 lingurita bicarbonat
* ~300 g faina (cat cuprinde aluatul)
Si iata si cea de-a 10-a reteta, preparata cu margarina Rama, special pentru Zanele bune de pe taramul magic al prajituria.ro
Ciocolata de casa este unul dintre deserturile noastre preferate, care nu lipseste niciodata la mesele de sarbatoare. Ca o veti prepara in varianta cu unt sau in cea cu margarina, ca cea de fata, va fi la fel de delicioasa.
* 250 g zahar
* 250 g lapte praf
* 200 g margarina Rama Maestro
* 50 g cacao
* 150 ml apa
* esenta de rom
Ciocolata de casa este unul dintre deserturile noastre preferate, care nu lipseste niciodata la mesele de sarbatoare. Ca o veti prepara in varianta cu unt sau in cea cu margarina, ca cea de fata, va fi la fel de delicioasa.
* 250 g zahar
* 250 g lapte praf
* 200 g margarina Rama Maestro
* 50 g cacao
* 150 ml apa
* esenta de rom
Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :))
* 1 pui
* 30 g gelatina
* sare si piper boabe
* 1 frunza de dafin
* 5-6 catei usturoi
* 1 cutie de carton (goala) de suc natural
* 1 pui
* 30 g gelatina
* sare si piper boabe
* 1 frunza de dafin
* 5-6 catei usturoi
* 1 cutie de carton (goala) de suc natural
O prajitura cu ciocolata ce te duce cu gandul la povestile spuse la gura sobei din casa bunicilor...
* 2 oua
* 100 g zahar
* 200 g unt
* 100 ml lapte
* 300 g faina
* 2 linguri dulceata de cirese amare
* 100 g ciocolata amaruie
* 1 praf de copt
* 2 oua
* 100 g zahar
* 200 g unt
* 100 ml lapte
* 300 g faina
* 2 linguri dulceata de cirese amare
* 100 g ciocolata amaruie
* 1 praf de copt
* 200 g unt
* 200 g nuca de cocos
* 200 g lapte praf
* 200 g zahar
* zeama de la o jumatate de lamaie
* alune pentru interior
Desi Robert adora placinta cu branza de vaci de data asta a fost de acord sa fac prajitura cu branza. Nici n-ar fi avut cum sa nu fie de acord, fie vorba intre noi, :))) pentru ca era destul de tarziu cand am hotarat sa fac prajitura si timp pentru framantat aluat nu as fi avut. Noroc si ferice de mine ca am un copil bun si intelegator! ;) :)))
* Pentru blat:
* 300 g biscuiti
* 100 g unt topit
Cheesecake Raffaello |
* Pentru blat:
* 300 g biscuiti
* 100 g unt topit
Daca va plac snitelele din piept de pui nu se poate sa nu va placa si aceasta reteta. Si copiilor mei a placut mult, dar au scobit cascavalul. :)))
* 1 piept de pui
* ~ 100 g cascaval
* 8-10 felii sunca (in functie de cat de mari ies bucatile de piept)
* sare si piper
* cimbru si busuioc
* 1 ou
* 2 linguri faina
* pesmet
* ulei pentru prajit
* 1 piept de pui
* ~ 100 g cascaval
* 8-10 felii sunca (in functie de cat de mari ies bucatile de piept)
* sare si piper
* cimbru si busuioc
* 1 ou
* 2 linguri faina
* pesmet
* ulei pentru prajit
Asta fu intrebarea pe care mi-au pus-o copilasii cand le-au vazut. :))
Sunt doar niste prajituri, o reteta foarte simpla de altfel, dar bucuria si incantarea lor au fost atat de mari incat reteta devine una foarte valoroasa. :))
Va puteti imagina 2 pui stand pe o paturica in mijlocul camerei, la lumina becului savurand o prajitura si spunand ca sunt la mare? :)) O adevarata incantare.
3 oua
150 g zahar
350 g iaurt
125 g unt
300 g faina
1 praf de copt
esenta de vanilie
2 linguri aschii de ciocolata
Sunt doar niste prajituri, o reteta foarte simpla de altfel, dar bucuria si incantarea lor au fost atat de mari incat reteta devine una foarte valoroasa. :))
Va puteti imagina 2 pui stand pe o paturica in mijlocul camerei, la lumina becului savurand o prajitura si spunand ca sunt la mare? :)) O adevarata incantare.
3 oua
150 g zahar
350 g iaurt
125 g unt
300 g faina
1 praf de copt
esenta de vanilie
2 linguri aschii de ciocolata
Cand am intrat in bucatarie aveam in gand sa fac Prajitura Kinder, dar sub forma de tort glazurat cu ciocolata. Pana la urma a iesit altceva :))
Si cum azi avem de sarbatorit pe unul din copiii mei senzationali, pe Amira-Ioana mica si draga, si cum nu aveam nici o idee cum sa denumesc aceasta reteta de tort, am ramas la "senzational" Daca imi va veni vreo alta idee, mai...senzationala :)) voi schimba.
* Pentru blat:
* 5 oua
* 100 g zahar
* 70 g faina
* 50 g gris
* 40 g cacao
* 125 ml ulei
* 25 ml lapte
* 2 linguri miere
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de vanilie
Si cum azi avem de sarbatorit pe unul din copiii mei senzationali, pe Amira-Ioana mica si draga, si cum nu aveam nici o idee cum sa denumesc aceasta reteta de tort, am ramas la "senzational" Daca imi va veni vreo alta idee, mai...senzationala :)) voi schimba.
* 5 oua
* 100 g zahar
* 70 g faina
* 50 g gris
* 40 g cacao
* 125 ml ulei
* 25 ml lapte
* 2 linguri miere
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de vanilie
Printre alte aperitive ce le veti pregati pentru o masa de sarbatoare, va recomand si aceste vol-au-vent-uri. Cu siguranta vor fi motatele unui platou cu aperitive. Desigur, ca se pot umple si cu altceva, combinatiile sunt diverse. Totul depinde doar de preferinta si imaginatia voastra.
* 1 pachet aluat foietaj
* 1 ou
* susan
* Pentru crema de branza:
* 250 g branza vaci
* 50 g unt
* 2 linguri de smantana (doar daca branza este prea uscata)
* sare si piper
* cateva fire de marar
* 1 ceapa
* 1 pachet aluat foietaj
* 1 ou
* susan
* Pentru crema de branza:
* 250 g branza vaci
* 50 g unt
* 2 linguri de smantana (doar daca branza este prea uscata)
* sare si piper
* cateva fire de marar
* 1 ceapa
Initial am vrut sa fac o reteta de somon la cuptor, dar cum ai mei nu vor decat peste prajit, am apelat la aceasta varianta.
* 2 medalioane de somon
* 50 g unt
* sare si piper
* rozmarin
* cimbru
* busuioc
* 2 medalioane de somon
* 50 g unt
* sare si piper
* rozmarin
* cimbru
* busuioc
Pentru aceasta reteta de biscuiti am folosit coaja de portocala confiata. Au fost foarte buni si aromati, o adevarata incantare pentru Mos Craciun. :))
* 1 ou
* 200 g zahar
* 200 g unt
* 250 g faina
* coaja rasa de la 2 portocale
* esenta de vanilie
* 1 lingurita praf de copt
* 50 g ciocolata amaruie pentru ornat
Biscuiti spritati |
* 1 ou
* 200 g zahar
* 200 g unt
* 250 g faina
* coaja rasa de la 2 portocale
* esenta de vanilie
* 1 lingurita praf de copt
* 50 g ciocolata amaruie pentru ornat
Combinatia de ciocolata si nuca nu poate fi decat una fericita, dupa parerea mea. :)) Acesti biscuiti au fost deliciosi, usor crocanti, cu o aroma intensa de ciocolata, au mers perfect la cafea si la paharul cu lapte pregatit pentru Mos Craciun. :))
* 200 g ciocolata amaruie
* 150 g nuca
* 2 oua
* 25 g unt
* 150 g zahar
* 1 lingurita praf de copt
* 2 cani faina
* esenta de vanilie
Biscotti cu ciocolata |
* 200 g ciocolata amaruie
* 150 g nuca
* 2 oua
* 25 g unt
* 150 g zahar
* 1 lingurita praf de copt
* 2 cani faina
* esenta de vanilie
Prajitura Alba ca zapada este cea de-a 9-a reteta din Top 10 cele mai bune prajituri, o prajitura ce o veti gasi si in colectia de Retete alese a zanelor de pe prajituria.ro
Pentru foi:
5 linguri ulei
100 g zahar
2 oua
150 ml lapte
1 lingurita bicarbonat
520 g faina
Pentru foi:
5 linguri ulei
100 g zahar
2 oua
150 ml lapte
1 lingurita bicarbonat
520 g faina
Visam de multa vreme la acest tort, la combinatia de frisca cu visine...mmm... L-am facut de Revelion in varianta mini :)) Pana la urma au mancat si mofturosii mei, cu o singura conditie...sa mananc eu si visinele lor. :))
Pentru blat:
4 oua
100 g zahar
50 g unt topit
2 linguri cacao neagra
4 linguri faina
esenta de vanilie
1 praf de copt
Pentru blat:
4 oua
100 g zahar
50 g unt topit
2 linguri cacao neagra
4 linguri faina
esenta de vanilie
1 praf de copt
Abonați-vă la:
Postări (Atom)