Omleta la cuptor cu rosii si spanac

marți, 3 aprilie 2012


Astazi voi raspunde provocarii lansate de Andreea, aceea de a gati un mic dejun sanatos.

Chiar daca o sa sune a stereotip, ca citit din revista :)) micul dejun chiar este o masa importanta la noi in familie. Si nu numai ca e importanta, dar e si o masa destul de consistenta, sa ne tina plini de energie pana la masa de pranz.

Aceasta omleta la cuptor se poate prepara in diverse combinatii, in functie de ceea ce va place si aveti in frigider. Eu am ales rosii, mozzarella si spanac.



2 oua
1 rosie
mozzarella proaspata
telemea
spanac
sare si piper

Ouale se bat foarte bine cu putina sare si piper. Adaugam mozzarella taiata cubulete, telemeaua sfaramata cu furculita si spanacul taiat grosier. Omogenizam.

Intr-un vas (20/20 cm) tapetat cu hartie de copt punem rosia taiata felii, apoi turnam deasupra compozitia pentru omleta.


Dam la cuptor la foc mediu pentru vreo 20 de minute, pana compozitia se leaga si incepe sa se rumeneasca.


Se serveste calda, cu felii de bagheta prajite. Delicios!

Se poate servi si rece, ca aperitiv.


Share This Post

11 comentarii:

  1. mm ce bine arata si e delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. I love the way you lined your baking dish to prevent sticking, well done omlette!

    RăspundețiȘtergere
  3. très belle omelette et bien garnie!

    Bisous

    RăspundețiȘtergere
  4. Imi place poza ta!! Are un aer de vrimavara

    RăspundețiȘtergere
  5. Buna Miha, as vrea sa fac un cozonac , pe care mi-l recomanzi dintre "cozonac cu nuca si cacao" si "Cozonac moldovenesc"?multumesc

    RăspundețiȘtergere
  6. Amandoua variantele de cozonac sunt bune. Cozonacul moldovenesc e mai "bogat", dar necesita mai multa munca. Cat timp muncesti la el si cat il lasi la dospit, celalalt (cozonacul cu nuca si cacao) este si gata de mancat. :)))

    Orice varianta ai alege n-o sa-ti para rau de rezultat. ;)

    RăspundețiȘtergere
  7. Buna dimineata dragelor, va multumesc de aprecieri si va astept la omleta. Am facut si cafea. :))

    RăspundețiȘtergere
  8. N-am mai facut pana acum omleta la cuptor dar cu siguranta o sa incerc reteta asta. Arata foarte bine! :)

    RăspundețiȘtergere