Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor

vineri, 19 august 2011

Ia sa vedeti voi cat de usor se face mancarea asta, aproape ca se face singura. :)) E adevarat ca se foloseste cuptorul si caldurile inca n-au trecut, dar puneti mancarea la cuptor, inchideti bine usa la bucatarie si fugiti... :)))) Lasand gluma la o parte, e o mancare grozava si sper sa o incercati si voi.

In alta ordine de idei, aceasta reteta va participa la provocarea lunii august, provocare gazduita in aceasta luna de Gabi. Ingredientele acestei luni sunt carnea de pui si prunele. ;)


Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor


4 pulpe superioare de pui, dezosate
4 cartofi medii
4 rosii cherry
3 cepe mici
3 catei de usturoi
8 bulgarasi de mozzarella
sare si piper cu usturoi
chilli iute
salvie uscata

Cartofii se curata, se spala si se taie sferturi. Se aseaza intr-un vas termorezistent si se condimenteaza dupa gust cu putina sare si chilli iute.

Pulpele de pui spalate si curatate se aseaza deasupra cartofilor, se condimenteaza dupa gust cu salvie uscata, sare, piper cu usturoi.

Ceapa se curata si se pune intreaga printre bucatile de carne. Usturoiul intreg, necuratat de coaja, se zdrobeste putin cu lama unui cutit si se adauga in tava.

Turnam deasupra putin ulei de masline (2-3 linguri) si un pahar de apa, acoperim tava cu un capac sau folie de aluminiu in caz ca vasul este unul fara capac si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 20-25 de minute. Scoatem folia de pe vas, punem rosiile taiate in jumatate si bulgarasii de mozzarella.


Dam din nou la cuptor pana totul se rumeneste.


Se serveste cald. E delicios!


Share This Post

14 comentarii:

  1. Gata am papat!! sa ne fie de bine ;)) arata super Miha!! pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte yumm yumm arata! felicitari! O sa fac si eu!

    RăspundețiȘtergere
  3. Miha, am fost la Selgros si am cumparat toate ingredientele. Te tin la curent!

    RăspundețiȘtergere
  4. Bunnnnn !!!!!! O dupamasa placuta.

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte buna mancarea, intr-adevar! Saru`mana pentru masa!

    RăspundețiȘtergere
  6. Daca e la cuptor, vreau si eu o portie mica, mica... Ca la caldura de la noi, mai bine maninc salata si nu deschid cuptorul...

    RăspundețiȘtergere
  7. A trata cu mozzarella, dacă dragoste de topire
    Vă urez o seară agreabilă
    Valerie.

    RăspundețiȘtergere
  8. usor de realizat, extrem de delicioasa dar, se poate folosi cascaval ras daca nu ai motzarella la indemana. :)

    RăspundețiȘtergere
  9. buna,te urmaresc de 2 luni de cand te-am descoperit,si intru pe site si de 10 ori pe zi,am gatit fff multe retete gasite aici.MULTUMIM

    RăspundețiȘtergere