Pudra de portocale
miercuri, 11 ianuarie 2012
De curand am incercat si acest mod de conservare si pastrare a cojii de portocala. Are o aroma super si fiind pudra se poate folosi si la aromarea cremelor.
Portocalele se spala foarte bine cu apa calda, apoi se curata de coaja cu ajutorul curatitorului de legume. Vom curata coaja foarte fin, fara partea alba. Intindem cojile intr-o tava, pe o bucata de hartie si se lasa la uscat pentru cateva zile.
Cand sunt uscate bine si devin casante se dau prin rasnita, pana obtinem o pudra fina.
Se pastreaza intr-un borcan inchis ermetic.
Cu aceasta reteta voi participa la provocarea lunii ianuarie, gazduita de aceasta data de Mitinita.
Imi place ideea. Suna tare bine!
RăspundeţiȘtergereSpune-mi, te rog, tu gasesti portocale bio, sau folosesti orice fel de portocale? Eu am tot cautat bio si bineinteles ca nu am gasit. Le-am folosit asa, dar cu o strangere de inima (oricum in marea de "E-uri" in care traim....)
Am folosit portocale de la supermarket. Bio...de unde?
RăspundeţiȘtergerePup!
Poti sa le folosesti si la zahar pudra cu portocale,le bagi in rasnita si ai un zahar pudra mai altfel.Te astept la Dulce Romanie cu pudra.
RăspundeţiȘtergereDa da... Adina... am folosit-o si asa cum spui! Bun bun.
RăspundeţiȘtergereDa, vin la provocare. Multumesc, nu mi-a picat fisa ca ma pot inscrie cu asta. :)) Pup!
Faina idee! Cat despre portocale, cred ca pana nu le cresti in curtea ta nu poti fi sigur ce-au pe/in ele (si nici macar atunci nu stii pe unde s-a plimbat panza freatica :)) ). Asa ca io le iau de la magazin, spal bine cu detergent de vase si apa fierbinte, si ce-o fi, o fi! :)
RăspundeţiȘtergereFoarte buna,am facut si eu acu' ceva timp o portie mica sa vad cum iasa si mi-a placut rezultatul final.
RăspundeţiȘtergerePup!
Minunat! Am scapat de razatoare!!! Uraaa!! Multumim mult pentru pont!
RăspundeţiȘtergereSi cand ma gandesc ca in copilarie aveam intotdeauna un borcan cu pudra din asta.. de unde esente pe vremea aia! Chiar bine ca mi-ai amintit ! Super poza!! pupici
RăspundeţiȘtergereO idee super!!!Pup si multumim!
RăspundeţiȘtergereNu stiam ... Buna ideea ! :) Excelenta prezentarea din poza !
RăspundeţiȘtergeream mai auzit de varianta asta, dar nu am incercat-o...e mai simpla decat cealalta..
RăspundeţiȘtergerePortocalele se dau cu parafinã ( nu vi se pare cã lucesc prea tare?) bio sunt cele pe care le culegi direct din copac...
RăspundeţiȘtergereMiha super pudra ta. De notat reteta! Te pup.
RăspundeţiȘtergeresuper!! uite de aia tre sa imi cumpar risnita!
RăspundeţiȘtergeremersi fain, amica. pup
Eu am facut de lamaie,este la fel de buna.Pup!
RăspundeţiȘtergereExtraordinara idee! Multumiri!
RăspundeţiȘtergereMa intreb, oare cu aceasta pudra pot colora pasta de decorat?
Pasta de zahar, sau cea de lapte praf, etc..
Emilia Stanescu
Emilia, nefolosind pasta de zahar, n-am idee cum si cat ar trebui sa pui ca sa poti colora.
RăspundeţiȘtergereMa gandesc totusi ca ar trebui cernuta mai intai aceasta pudra, caci nu iese chiar atat de fina incat sa se omogenizeze perfect in pasta. Apoi, e destul de aromata, iar daca pui mai multa incat sa poti colora pasta s-ar putea sa fie PREA aromata.
Nu stiu, imi dau si eu cu parerea. Daca incerci sa ne spui si noua daca iese.
Pup!
Dia-Mar, faina ideea si cu coaja de lamaie. Am notat! Pup!
RăspundeţiȘtergereAlice, mai sunt de cumparat? Habar n-am. Eu am una veche de la mama de-acasa. :))
RăspundeţiȘtergerePup amica!
Pup Irina, ma bucur ca ti-a placut! :*
RăspundeţiȘtergereRamona, sunt constienta ca nu-s bio, ca toate fructele si legumele sunt "tratate" cu diverse chestii... Ce sa facem? Mergem inainte...Dumnezeu cu mila. :)
RăspundeţiȘtergereAlinuta, mie mi se pare si mai aromata. ;)
RăspundeţiȘtergereMultumesc Mirela! :*
RăspundeţiȘtergereMultumesc Licuta! :*
RăspundeţiȘtergereAntonina, eu nu stiam de pudra asta, de curand am aflat de ea.
RăspundeţiȘtergerePup cu drag!
Cris, cu drag! :*
RăspundeţiȘtergerePup Mimmi! :*
RăspundeţiȘtergereAsa este Liana, sunt intrutotul de acord cu tine. Pup!
RăspundeţiȘtergere