Salata de morcov marinat
joi, 7 aprilie 2011
Pentru aceasta reteta avem nevoie de o razatoare speciala ( multumesc Lena) care taie morcovul in fasii subtiri, ca niste spaghete,daca morcovul este mai lung sau bete de chibrit, daca morcovul e mai scurt. :))
500 g morcov
1 lingura de miere
2 linguri otet
4 linguri ulei de masline
4 catei usturoi
1 lingurita rasa boabe de coriandru
1/2 lingurita piper macinat
1 lingurita sare
Cantitatile se pot ajusta in functie de preferintele personale, dar nu trebuie sa lipseasca aroma de coriandru.
Morcovii curatati si spalati se dau pe razatoarea speciala.
Intr-un mojar pisam usturoiul cu sare si piper, adaugam boabele de coriandru, le zdrobim si amestecam apoi cu miere, otet si ulei de masline.
Acum puteti gusta dressing-ul si il ajustati in functie de cum va place: mai acru, mai dulce...
Se toarna peste morcov, se omogenizeaza si se da la rece pentru cateva ore. Peste noapte ar fi ideal.
Tre' sa fie bun. Nu?
RăspundeţiȘtergereCu siguranta e ! si nici nu-ngrasa :)
RăspundeţiȘtergereEu am mancat asa ceva in Maroc, e super bun!
RăspundeţiȘtergereMa bucur ca v-a placut si voua! In timp capeti indeminare la ras si iti ies fisii mai lungi de morcov.
RăspundeţiȘtergereCum arata exact razatoarea aia? Din poza asta nu prea imidau seama. Si... unde se gaseste de cumparat?
RăspundeţiȘtergereCe bine ti-a iesit Miha, cum zice si Natalia - cu timpul vei aveam mai multa indemanare si vei face fashii mai lungi. Te pup :)
RăspundeţiȘtergereAr trebui sa reclami la google blogul ala...Iar redirectioneaza blogul tau catre ala din Chisinau...
RăspundeţiȘtergereSalatica arata minunat, sanatate curata!Fac si eu destul de des ceva de genul.Pupici ! :*
Alice, o sa pun o poza cu razatoarea, sa-ti dai seama mai bine cum arata. :*
RăspundeţiȘtergereAna-Maria, inca mai sper ca vom rezolva pe cale amiabila. Desi...
RăspundeţiȘtergereNatalia, intre timp am mai invatat. :)) Ca mi-am zdrelit si niste degete nu se mai pune. :))
RăspundeţiȘtergereLena, multumesc inca o data. :*
RăspundeţiȘtergereGabi, e buna. Incearca. ;)
RăspundeţiȘtergereAntonina, nu ingrasa. Parol! :)))
RăspundeţiȘtergereAsa este Alicee, e foarte buna. ;)
RăspundeţiȘtergere