Deliciu cu ciocolata

luni, 18 iulie 2011

Aceasta prajitura cu ciocolata s-a vrut a fi "Lava cake", dar din anumite cauze perturbatoare si cam galagioase cateodata :)) le-am tinut la cuptor mai mult decat trebuie si lava n-a mai fost lava dom'le. :))) Dar cine iubeste ciocolata sunt sigura ca va trece cu usurinta peste acest aspect, mai ales daca prajitura va fi inecata intr-un delicios sos din dulce de leche. Si va mai spun un secret... daca le puneti putin la congelator, apoi le serviti cu ceva frisca... sunt deliciu total.

2 oua
2 linguri zahar
2 linguri faina
250 g ciocolata amaruie
150 g unt


Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana totul devine ca o crema. Adaugam si faina si omogenizam. Vom obtine o compozitie de consistenta unei smantani mai groase.

Ciocolata si untul le topim la foc mic. Omogenizam si lasam la racit. Dupa ce s-a racorit incorporam in crema de oua in cateva reprize.

Formele se ung cu unt, apoi turnam din compozitie astfel incat sa umplem cca 3/4 din inaltimea formei.

Eu am avut forme de aluminiu de unica folosinta si au iesit 7 bucati.

 
Formele se dau la cuptor la foc mediu spre mare (~200 C) pentru ~10 minute (pentru a obtine o veritabila Lava Cake) sau ~15 minute pentru a obtine ceea ce am obtinut eu. :))


Share This Post

38 de comentarii:

  1. Supr bun.Eu as fi in stare sa mananc ciocolata la micul dejun,pranz si cina.

    RăspundeţiȘtergere
  2. Mama maamaaa mamaaaaa ce nebunie...iubesc ciocolatoasele tale! Esti minunata Miha scumpa mea!

    RăspundeţiȘtergere
  3. frumoase si bune...bravo
    toata ziua coci cite ceva :))

    RăspundeţiȘtergere
  4. mmm ce bunatate,neaparat trebuie sa le fac si eu ! megasuper fana a ciocolatii :))
    Pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Draga mea , scumpa mea , mai vino si pe la mine, please! Dar numai insotita de o cutiuta cu ciocolata din asta.

    RăspundeţiȘtergere
  6. ei las' ca pare delicios si daca nu-i lava :)
    pupicei

    RăspundeţiȘtergere
  7. Delicios ne numaram printre fani ciocolata.

    RăspundeţiȘtergere
  8. Cui nu-i place ciocolata?! Este un deliciu tot!

    RăspundeţiȘtergere
  9. WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW !!!restul cuvintelor sunt de prisos ...
    Diana

    RăspundeţiȘtergere
  10. vai mama .... sa te lingi pe botic , arata super delicioasa !!!!!!

    RăspundeţiȘtergere
  11. Ciocolata.....nu refuz niciodata.

    RăspundeţiȘtergere
  12. Ruxy, draga mea... esti atat de draguta! Multumesc de aprecieri! Pupici cu lipici! :*

    RăspundeţiȘtergere
  13. Multumesc Alice!
    Da, imi place sa ma invart pe langa cuptor. :))))

    RăspundeţiȘtergere
  14. Viorica, multumesc! Iti faci sau te invit la mine? :)))

    RăspundeţiȘtergere
  15. Minoki, ce-ar fi sa vii tu la mine? Ca esti mai tanara... :))))

    RăspundeţiȘtergere
  16. Pupici Sarah, esti o draguta! :*

    RăspundeţiȘtergere
  17. Ana Maria, sper ca bine... :)))) Pup draga mea!

    RăspundeţiȘtergere
  18. Dan-Irinel si Ionela...sunteti din gasca mea! :))))

    RăspundeţiȘtergere
  19. Gratiela, multumesc! Nu stiu altora, dar mie imi place rau de tot. :)))

    RăspundeţiȘtergere
  20. Pîna si mie,o neciocolatoasa...îmi face imaginea o pofta!
    Arata fantastic!

    RăspundeţiȘtergere
  21. Oooo Doamne, Ooooo Doamne, Oooo Doamne! Neaparat o sa le incerc, deci s-a dus cura mea de slabire pe apa sambetei!

    RăspundeţiȘtergere
  22. Multumesc Maya! :* Scuze de intarziere! :*

    RăspundeţiȘtergere
  23. Mirela... le faci...si mananci numai 1. :)) Daca poti! :)))

    Pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  24. Miha, nu promit nimic, dar o sa incerc sa fac doar una. E mai simplu asa, nu?

    RăspundeţiȘtergere
  25. Absult minunat! Mai mult nu pot sa spun, dar am o intrebare: ce ai pus pe deasupra (ultima poza) ?
    Mersi si felicitari!

    Poliana

    RăspundeţiȘtergere
  26. Poliana, am facut un sos din dulce de leche. Dulce de leche l-am "desfacut" cu putin lapte si am turnat peste prajitura.

    Multumesc!:*

    RăspundeţiȘtergere
  27. Multumesc Adrian, ma bucur ca-ti place!

    RăspundeţiȘtergere
  28. gooooooooooooooooooooooooood

    RăspundeţiȘtergere