Salata de cartofi cu smantana

marți, 26 iulie 2011

O salata de cartofi savuroasa, ce se face foarte foarte usor si care poate fi servita ca atare sau ca garnitura.


4 cartofi noi
200 g smantana
5-6 catei de usturoi
1 lingura ulei de masline
marar
sare si piper


Cartofii se spala foarte bine sub jet de apa rece. Se pun la fiert in apa cu sare. Se probeaza cu furculita cand sunt fierti. Se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja, apoi se taie cuburi potrivite ca marime.

Usturoiul se piseaza, cu putina sare, apoi se adauga uleiul. Se omogenizeaza, apoi se pune smantana. Sosul obtinut se toarna peste cartofii calzi si se amesteca usor, sa nu se sfarame. Se adauga marar verde, proaspat tocat si se potriveste gustul de sare si piper.

Se poate folosi si marar deshidratat, e la fel de bun.

Se serveste imediat. Nici nu cred ca veti rezista sa o lasati prea mult sa astepte. :)))

Share This Post

15 comentarii:

  1. fac de obicei cu maioneza dar am sa incerc si cu smantana ca pare delicioasa.puuup

    RăspundețiȘtergere
  2. N-am incercat varianta asta,cred ca e o bunatate cu smantana!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Bun!
    Eu pun smantana tot la fiert, ii dau asa..1..2..3 :)) clocote.
    Mi-ai dat idee pentru garnitura de azi!

    RăspundețiȘtergere
  4. ..........Si eu ............ mmmmmmmmmmmmmmmmm
    D

    RăspundețiȘtergere
  5. bun bun.. cu un copanel alaturi.. hmmmm

    RăspundețiȘtergere
  6. Anto, al cui copanelul?
    Al meu sau al tau?:)))
    stii tu ce zic,nu?:))))

    Miha..nu-l refuzam nici al tau [blush] :)))

    RăspundețiȘtergere
  7. Arata bine, in varianta asta n-am mincat niciodata salata de cartofi...

    RăspundețiȘtergere
  8. Nu va mai certati fetelor!Lasati copanelele si puneti ceva porcusor langa.Nu,Anto?

    RăspundețiȘtergere
  9. am sa fac cu siguranta reteta,sa traiesti!

    RăspundețiȘtergere
  10. Buna ziua,
    Va citim si urmarim blogul de ceva timp, indeajuns de mult incat sa avem bucuria si convingerea ca blogul dumneavoastra merita pe deplin, sa fie premiat cu ''Premiul Most Wanted Blog'' , datorita
    pasiunii, imaginatiei, talentului, originalitatii si creativitatii dumneavoastra, dar mai ales datorita valorii morale si educative pe care pagina dumneavoastra o promoveaza in blogosfera romaneasca! Va
    rugam sa ne anunta.ti daca acceptati premiul sau nu accesand acest link : http://www.mostwantedblog.org/2011/07/pentru-ca-maine-este-1-august-inseamna.html ! Aflati mai multe despre MWB,
    convingeti.va de seriozitatea si pasiunea noastra in a promova bloguri de calitate! A.ti primit premiul MWB, pentru ca unul dintre autorii MWB v.a recomandat cu placere!
    ''MWB nu cauta faima,nu cauta cifre si nici statistici ,cauta valoarea,originalitatea ,talentul si pasiunea.....iar asta face oricine accepta premiul MWB si mai ales cei ce aleg sa devina membrii sau autori ai echipei MWB!

    RăspundețiȘtergere
  11. Stiu de salata asta ca e super buna! A ta a iesit delicioasa...se vede clar.
    Te pup Miha!

    RăspundețiȘtergere
  12. Testata!Delicioasa,ne-a placut foarte mult,multumim!Pupici!

    RăspundețiȘtergere