Piept de curcan in sos de ardei si rosii
marți, 29 mai 2012
piept de curcan
2 ardei rosii copti
1 ardei iute
1 rosie coapta
2 cepe
4 catei usturoi
1 conserva de rosii in suc propriu
sare si piper
patrunjel verde
Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei. Se pune pieptul taiat cuburi si se caleste, amestecand continuu, pana se albeste carnea. Adaugam rosia coapta, ardeii copti si rosiile in suc propriu. Le-am dat prin blender, pana s-au facut pasta, dar puteti sa le taiati fasii sau cubulete, daca nu deranjeaza mesenii mofturosi. :))
Daca mai este necesar se adauga apa, atat cat sa fie carnea acoperita. Se potriveste gustul de sare si piper. Se fierbe la foc mic pana este fiarta carnea si sosul a scazut suficient. Inainte de a fi gata se pune usturoiul pisat si patrunjelul verde tocat marunt.
Se serveste cald, cu mamaliguta.
Un deliciu papica aceasta.Eu fac pentru Diana,dar cu piept de pui.Imediat o devoreaza.Pupici!
RăspundeţiȘtergereBUUUUN pranzul! Venim toti 4 :))
RăspundeţiȘtergereFoarte buna reteta. Fac si eu tocanita de genul acesta. E bun si cu ciuperci si praz. Poza este dementiala! Parca simti mirosul mancarurilor.
RăspundeţiȘtergereTare bun sosul.Ardeiul ii da o savoare deosebita!
RăspundeţiȘtergereHummmmmm.... très appétissant sa donne envie de manger!
RăspundeţiȘtergereBisous
Ellerinize sağlık, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
RăspundeţiȘtergereSaygılar..
Cat de bine arata, uff,
RăspundeţiȘtergereMinunata mancarica ai facut aici. Pup
RăspundeţiȘtergereHmm, a mai ramas ceva si pentru cina? Tocmai am ajuns acasa si bate vantul prin frigider :)), iar mancarica asta imi face cu ochiul ;)
RăspundeţiȘtergereMultumesc de idee aveam de gand sa fac ostropel de curcan dar cand am vazut reteta asta minunata am trecut la fapte ... Multumesc scumpa mea!
RăspundeţiȘtergeresi mie imi este pofta!!!!!!
RăspundeţiȘtergerea mai ramas ceva?????
te puuup
Foarte bun prepatatul..Pup!
RăspundeţiȘtergereBuna papica! venim si noi la Iasi! Pup cu drag!
RăspundeţiȘtergereWoooow, imi imaginez cat de bine miroase. Asta da papa buna!
RăspundeţiȘtergerePerfecta... nu de alta dar exact asa o facem si prin casa pe la mine :)
RăspundeţiȘtergereBuna dimineata dragilor!
RăspundeţiȘtergereMultumesc! Si la pranz va astept la masa, caci azi fac din nou. :)