Placinta de foi cu branza dulce

joi, 2 aprilie 2009



Avem nevoie de:

8 foi de placinta
250 g branza de vaci
2 oua
100 g zahar
2 linguri smantana
esenta de rom
50 unt topit

Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul.

Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit.



Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza.



Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund,uns bine cu unt (data viitoare voi incerca hartia de copt,am scos cam greu placinta dupa ce s-a copt)



Pentru "sos" avem nevoie de:

1 ou
50 g zahar
2 linguri smantana
1 plic zahar vanilat



Oul il mixam bine cu zaharul,smantana si vanilia,dupa care il turnam deasupra rulourilor cu branza.



Dam la cuptor pana se rumeneste.



Se mai lasa un pic in tava sa se racoreasca si se rastoarna pe platou.



Nu e foarte aspectuoasa dar e buuuuna....:)))

Share This Post

10 comentarii:

  1. wow ce pofta mi-ai facut...sunt innnnnebunita dupa prajituri,placinte cu branza dulce!pacat ca sunt la munca fiindca cred ca de eram acasuca in momentu asta ma si apucam de executat placinta:))
    pupici si spor la bucatarit in continuare!!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Uaaaa, foi de placinte am dar de unde sa iau eu brinza de vaci ca la mama acasa ??? Trimite-mi repejor o feliuta, ca altfel mor de pofta...

    RăspundeţiȘtergere
  3. ce placinta imbietoare!tare bine mai arata!
    la mine te asteapta un premiu!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Cristina,multumesc! Spor am eu,dar sa am cu ce! :))
    Taman ce vine week-end-ul...te poti apuca de placintarit! :)

    RăspundeţiȘtergere
  5. Cuscra,nu e mare lucru sa te apuci de facut si branza...:))

    Te pup si trimit cate feliute vrei tu!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Alison,multumesc mult mult mult! Si pentru aprecieri si pentru premiu.Negresit o sa trec pe la tine sa-l ridic. Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Arata perfect! Cu toate acestea, nu ar fi mers mai bine intr-o tava cu peretii mai scunzi? Poate ca asa se poate scoate si mai usor placinta din tava. In rest, felicitari! Arata super!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Daaa...de buna seama ca merge intr-o tava mai putin inalta. Cine are. :)) Eu n-am. :))

    Multumesc tare mult de aprecieri.

    RăspundeţiȘtergere
  9. arata foarte bine,deja am facut-o si acum este in cuptor,astept sa vad cum iese.Multumesc pt ideea cu spirala!!

    RăspundeţiȘtergere
  10. Mmmm...parca as manca si eu niste placinta... :))

    RăspundeţiȘtergere