Hachis Parmentier
sâmbătă, 15 mai 2010
* 1 piept de pui
* 1 ceapa
* 1 morcov
* 1/2 ardei rosu
* sare si piper
* patrunjel verde
* Pentru piure:
* 5 cartofi medii
* 50 g unt
* 100 ml lapte
* 1 ou
* 50 g cascaval
* 50 g telemea
* nucsoara
* cascaval pt presarat deasupra
Pieptul de pui il tocam impreuna cu legumele si verdeata, apoi calim compozitia obtinuta in putin ulei de masline. Potrivim gustul de sare si piper.
Ungem un vas termorezistent cu unt su punem compozitia de carne ca prim strat.
Din cartofii fierti in apa cu sare, pregatim un piure, in care adaugam unt, lapte fierbinte, cascavalul si telemeaua rase, oul si nucsoara. Amestecam bine pana se omogenizeaza.
Turnam piureul obtinut peste stratul de carne,nivelam si acoperim cu un alt strat de cascaval.
Dam la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste.
Se portioneaza si se serveste cald.
Preparat dupa reteta Silviei. :)
Foarte bine arata.O duminica placuta.
RăspundeţiŞtergereArata tare bine!In ce limba e denumirea?
RăspundeţiŞtergerearata atat de bine.pofta mare mi-ai facut.promit sa incerc reteta si revin cu impresii.pup cu drag
RăspundeţiŞtergereMiha ai un premiu de la mine daca iti face palcere sa-l ridici
RăspundeţiŞtergerearata suuuper bun si eu am o reteta asemanatore :)
C'est un classique toujours très bon à manger avec une salade verte.
RăspundeţiŞtergereA bientôt.
Arata foarte bine, multumesc pentru reteta.
RăspundeţiŞtergereTare bine ti-a iesit !!!!
RăspundeţiŞtergereMultumesc Mirela. :)
RăspundeţiŞtergereClaudia, in franceza, dar pentru siguranta o voi intreba pe Silvia. :))
RăspundeţiŞtergereMultumesc draga Sarah.
RăspundeţiŞtergereE un fel de mancare foarte bun, merita incercat. ;)
Anca, multumesc. Voi trece dupa premii, dar timpul asta...ufff...
RăspundeţiŞtergereMerci Nadji. :)
RăspundeţiŞtergereIonut, si eu multumesc de vizita. :)
RăspundeţiŞtergereMultumesc draga Silvia. Pentru reteta in primul rand si mai apoi de aprecieri. :) Pup!
RăspundeţiŞtergere...wau Miha ..acum am vazut reteta ta,ce buna e...si seamana cu ce am facut si eu,eu o stiam de la mama si am facut-o sub forma de tort.
RăspundeţiŞtergereImi place asa de mult pe blogul tau ca ai la bunatatiiii..felicitari.
Multumesc Lissa draga.
RăspundeţiŞtergereEheheee...tortul tau e tare frumos...mi-a placut tare mult. :)