Foccacia

vineri, 14 ianuarie 2011


* 500 g faina
* 10 g drojdie uscata
* 2 linguri de ulei de măsline
* ~250 ml apa
* 1 lingurita sare
* 1/2 lingurita zahar

Fursecuri cu glazura de lamaie

joi, 13 ianuarie 2011

Fursecuri cu glazura de lamaie

 * 1 ou
* 150 g unt
* 100 g zahar
* 100 g ciocolata alba
* esenta de vanilie
* 1 lingurita praf de copt
* 250 g faina

Friptura de pui cu lamaie


 * 6 copanele de pui
* 1 lingurita rozmarin uscat
* 5-6 catei usturoi
* 6 linguri ulei de masline
* 3 lamai
* sare si piper

Chiftelute la cuptor pe pat de mamaliguta


* Pentru chiftelute:

* 1 piept de pui
* 1 cartof
* 1 morcov
* 3 catei usturoi
* 1 ou
* patrunjel verde
* sare si piper

Prajitura cu nuca si miere

Sau cum poate deveni o reteta de tort o reteta de prajitura delicata. :))


 * Foi:

* 2 oua
* 100 g zahar
* 2 linguri miere
* 25 g unt
* 1 lingurita bicarbonat
* ~300 g faina (cat cuprinde aluatul)

Ciocolata de casa cu nuci (2)

marți, 11 ianuarie 2011

Si iata si cea de-a 10-a reteta, preparata cu margarina Rama, special pentru Zanele bune de pe taramul magic al prajituria.ro

Ciocolata de casa este unul dintre deserturile noastre preferate, care nu lipseste niciodata la mesele de sarbatoare. Ca o veti prepara in varianta cu unt sau in cea cu margarina, ca cea de fata, va fi la fel de delicioasa.


* 250 g zahar
* 250 g lapte praf
* 200 g margarina Rama Maestro
* 50 g cacao
* 150 ml apa
* esenta de rom

Toba de pui

Un aperitiv ce va arata bine pe orice platou de aperitive. Este foarte usor de facut si poate fi mancat si de copiii mai putin mofturosi. :))


 * 1 pui
* 30 g gelatina
* sare si piper boabe
* 1 frunza de dafin
* 5-6 catei usturoi
* 1 cutie de carton (goala) de suc natural

Prajitura "Casuta din povesti"

luni, 10 ianuarie 2011

 O prajitura cu ciocolata ce te duce cu gandul la povestile spuse la gura sobei din casa bunicilor...


* 2 oua
* 100 g zahar
* 200 g unt
* 100 ml lapte
* 300 g faina
* 2 linguri dulceata de cirese amare
* 100 g ciocolata amaruie
* 1 praf de copt

Bomboane Raffaello (2)

duminică, 9 ianuarie 2011


* 200 g unt
* 200 g nuca de cocos
* 200 g lapte praf
* 200 g zahar
* zeama de la o jumatate de lamaie
* alune pentru interior

Cheesecake Raffaello

Desi Robert adora placinta cu branza de vaci de data asta a fost de acord sa fac prajitura cu branza. Nici n-ar fi avut cum sa nu fie de acord, fie vorba intre noi, :))) pentru ca era destul de tarziu cand am hotarat sa fac prajitura si timp pentru framantat aluat nu as fi avut. Noroc si ferice de mine ca am un copil bun si intelegator! ;) :)))

Cheesecake Raffaello



* Pentru blat:

* 300 g biscuiti
* 100 g unt topit

Cordon Bleu

sâmbătă, 8 ianuarie 2011

Daca va plac snitelele din piept de pui nu se poate sa nu va placa si aceasta reteta. Si copiilor mei a placut mult, dar au scobit cascavalul. :)))


 * 1 piept de pui
* ~ 100 g cascaval
* 8-10 felii sunca (in functie de cat de mari ies bucatile de piept)
* sare si piper
* cimbru si busuioc
* 1 ou
* 2 linguri faina
* pesmet
* ulei pentru prajit

Prajitura sau inghetata?

 Asta fu intrebarea pe care mi-au pus-o copilasii cand le-au vazut. :))

Sunt doar niste prajituri, o reteta foarte simpla de altfel, dar bucuria si incantarea lor au fost atat de mari incat reteta devine una foarte valoroasa. :))

Va puteti imagina 2 pui stand pe o paturica in mijlocul camerei, la lumina becului savurand o prajitura si spunand ca sunt la mare? :)) O adevarata incantare.


3 oua
150 g zahar
350 g iaurt
125 g unt
300 g faina
1 praf de copt
esenta de vanilie
2 linguri aschii de ciocolata