Salam de biscuiti cu ciocolata

marți, 21 septembrie 2010


* 300 g biscuiti obisnuiti
* 100 g ciocolata amaruie
* 50 g cacao
* 100 g zahar
* 150 g unt
* 80 ml lapte
* 100 g nuca
* 50 ml lichior de migdale

Mini tarte cu ciocolata

luni, 20 septembrie 2010


* Blat:

* 1 ou
* 100 g zahar
* 75 g unt
* esenta de vanilie
* 200 g faina

Inghetata cu zmeura

Inghetata cu zmeura

* 250 g piure de zmeura
* 250 g mascarpone
* 2 linguri miere
* 150 ml frisca lichida

Prajitura cu mac si lamaie

joi, 16 septembrie 2010


* Pentru blat:

* 100 g unt
* 3 oua
* 150 g zahar
* 50 ml lapte
* 250 g faina
* 1 praf de copt
* 1 lingura mac
* esenta de vanilie

Cafea cu aroma de scortisoara


* 6 lingurite ness
* 240 ml apa
* 150 ml lapte
* 3 lingurite zahar
* 1 lingurita scortisoara
* cacao
* frisca

Intr-o cana mare se amesteca nessul si scortisoara. Se toarna deasupra apa fierbinte, amestecand. Se adauga apoi laptele si zaharul.

La final, se orneaza cu frisca si putina cacao.

Se poate servi atat calda cat si rece. Daca se va servi rece se vor adauga cateva cuburi de gheata si putina inghetata de ciocolata.

Ardei umpluti cu ciuperci


* 4 ardei grasi
* 300 g ciuperci
* 1/2 piept de pui
* 1 ceapa mare
* 1 cescuta orez
* 1 ou
* 50 g mozzarella
* sare si piper
* cimbru
* patrunjel verde

Cartofi cu carnati la cuptor

miercuri, 15 septembrie 2010



* 1 kg cartofi noi
* 2 carnati cabanos
* 1 ardei gras rosu
* 2 oua
* 150 g smantana
* sare si piper
* patrunjel
* cimbru

Inghetata de pepene galben (2)


* 1 pepene galben
* 1 lingura miere
* 200 ml frisca lichida

Fusilli cu bacon si piept de pui


* 400 g fusilli
* 100 g bacon
* 1 piept de pui
* 1 conserva rosii in suc
* 1 ceapa
* 3 catei usturoi
* sare si piper
* oregano

Tort nemtesc cu branza

marți, 14 septembrie 2010



* Blat:

* 1 ou
* 75 g unt
* 75 g zahar
* 200 g faina
* 1 praf de copt
* esenta de vanilie

Ficatei cu cartofi si rosii la cuptor


* 500 g ficatei
* 2 cepe
* 4 catei usturoi
* 1 ardei gras rosu
* 500 g cartofi
* 1 conserva rosii in suc (400 g)
* 300 ml lapte
* sare si piper
* nucsoara
* patrunjel

Tort "Spirala cu inghetata"


* Pentru blat:

* 4 oua
* 100 g zahar
* 2 linguri ulei
* 4 linguri faina
* 1/2 lingurita praf de copt
* esenta de vanilie

* Pentru umplutura

* inghetata de ciocolata