Dulciuri fel de fel

 1 pachet spaghete (se pot folosi si tagliatelle)
1 ceapa
1 morcov
1 bucata telina
1 pastarnac
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii
1 pahar de vin rosu
~400 g carne de vita tocata
sare si piper
busuioc

Foarte bun, pufos si aromat, usor si rapid de facut, potrivit langa o cana de lapte cald sau alaturi de o cafea aburinda. E plin de calitati checul asta. :))))


* 170 g unt
* 150 g zahar
* 3 oua
* 250 g faina
* 4 linguri lapte
* 1 praf de copt
* 3 linguri cacao neagra

 3 cartofi maricei
~50 g unt
sare si piper
condimente pentru cartofi (rasnita Kotanyi)

Pentru umplutura:

1/2 piept de pui
4 catei usturoi
boabe de porumb
cascaval

Zilele trecute numeroasa si simpatica mea familie :)) a decis ca "azi vrem friptura de porc". Si pentru ca aveam in congelator si niste carnati de casa ( facuti de mama, ca la mama acasa :)) ) am zis sa fac o tochitura, ca la noi in Moldova.

 500 g faina
50 g zahar
100 g unt
10 g drojdie uscata
2 oua
150 ml lapte
esenta de vanilie

Pentru umplutura:

150 g ciocolata cu lapte

 Pentru blat:

6 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
6 linguri faina
1 praf de copt
esenta de vanilie

O reteta de post rapida,din cartea de bucate a bunicii...


* 4 cartofi
* 2 cepe mici
* 1 morcov
* 1 pastarnac
* 1 bucata mica de telina
* un cubulet de unt (pentru varianta de post se va inlocui cu ulei de masline)
* patrunjel verde
* sare

Alcazare

 6 albusuri batute
200 g zahar
250 g nuca macinata
esenta de vanilie

O reteta simpla, dar plina de calitati: este rapida, foarte buna (ficateii nu ies uscati si inecaciosi) si mai ales le place piticilor. ;) Sper sa va placa si voua.


 500 g ficatei
1 ceapa mare
1/2 capatana de usturoi
1/2 pahar de vin alb
cimbru
sare si piper

 Pentru crema:

6 oua
700 ml lapte
6 linguri de zahar
1 lingurita amidon
esenta vanilie

Asa cum zice si Natalia, autoarea retetei, este o reteta foarte reusita de negresa, cu un blat compact si o aroma intensa de ciocolata.


100 g unt
200 g zahar
150 g ciocolata amaruie
2 oua
250 ml frisca lichida (smantana dulce pentru frisca)
250 ml lapte
280 g faina
1 praf de copt

 1 kg cartofi
1/2 piept de pui
1 ceapa mare
1 morcov
1 cana suc de rosii
sare si piper
verdeata