Dulciuri fel de fel

O prajitura din albusuri, moale si pufoasa, ce se preteaza cu usurinta la orice fel de topping aveti voi chef. Potrivita pentru atunci cand aduni mai multe albusuri la congelator.

Cine ma cunoaste stie deja ca-mi plac lucrurile bine facute, dar facute repede. :)))  Imi doream de multa vreme sa fac aluat de foietaj, din care sa fac niste cornuri simple sau cu ciocolata, dar procesul de fabricatie mi-a taiat tot elanul. Asa se face ca atunci cand am gasit reteta de aluat de foietaj rapid intr-o carte veche de bucate m-am grabit sa o testez.

Update: Si pentru a evita orice fel de confuzii sau neplaceri, tin sa precizez ca aceste cornulete sunt mai degraba crocante, nu tari, dar suficient de crocante incat sa faca "crantz" :))))  Pentru un rezultat moale si pufos, vezi reteta de croissant. :)

Am acceptat cu mare placere invitatia Brandusei de a sta la taclale alaturi de prieteni, la ea acasa. In bucataria ei virtuala. Insa ziua de azi m-a prins intr-o stare nu tocmai buna de palavrageala. Nu e nimic grav, doar o viroza nenorocita care ne-a zgaltait pe toti de ne-au mers fulgii. :))

Si pentru ca e duminica dimineata, chiar prea dimineata :)) hai sa facem o cafea si sa mergem la Brandusa, o fata foarte simpatica si draguta, pe care am avut placerea sa o cunosc si real. Am facut si-o prajitura cu frisca si ciocolata, stiu ca asta isi doresc prietenii de la mine. Prajituri, cat mai multe. :))


Multumesc Brandusa de invitatie!

O prajitura delicioasa, ce va merge de minune acompaniata de un Latte Machiatto. Ce mai...rasfat total...:))

Copiii si-au exprimat dorinta de a manca niste cozonac. Ei bine, si cum aveam in cap de mai multa vreme reteta de briose de la Ancuta, mi-am zis ca acum e momentul. :) Pentru aluat am facut reteta de cozonac, pe care o fac de obicei.

De o vreme am descoperit painea fara framantare. Imi place foarte mult rezultatul, asa ca am incercat-o in mai multe variante. Una dintre acestea fiind aceasta paine cu masline, inspirata fiind de Laura. Este absolut delicioasa, cu o coaja crocanta grozava.

Pentru atunci cand vreti ceva usor de facut si savuros pana la ultima firimitura, puteti incerca aceasta tarta cu mere si crema de vanilie. N-o sa va para rau, pe cuvant. Merele se pot inlocui cu orice alt fel de fructe va plac, la fel cum se pot pune si in stare cruda, nu neaparat caramelizate.

Prajitura Kinder (felie de lapte ii spun ai mei, pentru ca asa e la televizor :)) ) este o prajitura ce se face foarte usor si este absolut minunata. Copiii o vor adora, va asigur! ;)

Iata-ma-s inscrisa la Gala BLOGourmet, alaturi de cea mai mare parte a elitei din blogosfera culinara. :)

De astazi 1 februarie pana pe 18 februarie se va desfasura votarea, votare care va ajuta juriul in desemnarea castigatorilor. Va invit si va rog si pe voi sa sustineti "Dulciuri fel de fel" , asa cum ati facut-o de fiecare data.

Banner-ul Galei va ramane pe blog pana la terminarea concursului, putand fi accesat foarte usor, printr-un simplu clik. Nu trebuie sa va intregistrati, doar va semnati si lasati o adresa de mail. Nu dureaza mai mult de 2 minute sa treceti prin fiecare categorie.

 Acestea fiind spuse, astazi ne vom rasfata cu o cafea cu lapte. O spuma fina de lapte si cafea...un adevarat deliciu.

La baza acestei retete sta prajitura cu nuca si miere , dar de aceasta data am vrut sa experimentez. :)) 

O supa de rosii ce copiii mei o adora. Pe timpul verii o fac si simpla, fara perisoare, doar cu orez sau fidea. Este tare buna si usor de facut.

Prajitura cu branza si dulce de leche (si putina ciocolata :))) ) este o prajitura foooarte usor de facut, cu un gust sublim de caramel perfect.