Dulciuri fel de fel

Ca imi place cafeaua cred ca stiti deja. Si ca pe timpul verii nu ne lipseste inghetata de la congelator..:)) De data aceasta una pentru "oameni mari"... cea pentru copii, in curand...

Sa faceti si voi, ca e atat de buna... si se face cat se poate de usor...Si cand veti sta relaxati la un film, cu caserola de inghetata pe brate o sa ma pomeniti. :))



240 ml cafea preparata (mai concentrata decat o faceti de obicei)
200 g lapte condensat
3 linguri lapte praf
250 ml smantana pentru frisca
1 lingura zahar pudra

Cafeaua preparata o punem la frigider, sa fie rece atunci cand ne vom apuca de preparat inghetata.

Intr-un vas amestecam laptele praf cu laptele condensat, amestecand energic, sa nu se formeze cocoloase. Adaugam cafeaua si omogenizam.

Smantana pentru frisca (rece) se mixeaza pana incepe sa prinda consistenta. Se pune zaharul pudra si se mixeaza pana devine pufoasa. Turnam frisca batuta peste amestecul cu cafea si omogenizam amestecand usor cu o spatula.

Se da vasul la congelator pentru vreo 2 ore, apoi se mixeaza cu blenderul vertical pentru a sparge acele de gheata. Se da din nou la congelator pana la congelarea completa.