Varza cu carne

joi, 2 decembrie 2010


 * 1 varza medie
* 1 piept de pui
* 1 ceapa
* 1 cana suc de rosii
* sare si piper

Cartofi rantaliti si pulpe de pui cu za'atar


 * 5 cartofi medii
* 1 ceapa
* 1 lingurita boia de ardei
* sare si piper
* 4 pulpe de pui
* 2 linguri za'atar

Paine arabeasca


* 150 ml apa
* 2 linguri ulei de masline
* 1/2 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 1 lingurita drojdie uscata
* ~250 g faina integrala

Aripioare de pui in sos de vin



* 12 aripioare
* 1 ceapa
* 1 ardei gras
* 1 cana suc de rosii
* 1 cana vin
* 1/2 capatana de usturoi
* patrunjel verde
* sare si piper

Clatite cu branza de vaci la cuptor

miercuri, 1 decembrie 2010

Clatite cu branza de vaci la cuptor

 * 2 oua
* 100 g zahar
* 100 g iaurt
* 250 ml lapte
* 2 linguri ulei
* esenta de vanilie
* 2 cani faina

Rulouri de mamaliga cu carne de pui


 * 500 g mamaliga
* 100 g cascaval
* 50 g telemea

* Pentru umplutura:

* 4 pulpe de pui dezosate
* 1 capatana de usturoi
* sare si piper
* smantana

Pizza turceasca


 * 125 ml lapte
* 1 lingurita drojdie uscata
* 2 cani faina integrala
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar

* Pentru umplutura:

* ~250-300 g carne de vita
* 1 ceapa
* 1 ardei gras
* 2 rosii
* sare si piper
* patrunjel verde
* boia de ardei
* oregano
* 50 g cascaval

Painici cu usturoi si verdeata


 * 220 ml apa
* 1 lingurita drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 350 g faina

Bomboane de ciocolata cu nuca de cocos


* 120 g ciocolata amaruie
* 2 linguri frisca lichida

* Pentru umplutura:

* 75 ml apa
* 2 linguri miere
* 40 g zahar
* 60 g unt
* 130 g lapte praf
* nuca de cocos

Cupcakes cu oite

marți, 30 noiembrie 2010


La multi ani Robert Andrei, pui mic, drag si scump. Mami, tati si Amira te pupa de te zapacesc. :))
Dragul de el este cam dezavantajat dupa atatea petreceri dinainte :)), dar ne straduim sa-i facem ziua cat mai frumoasa.

La multi ani pentru toti cei ce poarta numele Sfantului Andrei.


* Cupcakes:

* 400 g albusuri
* 200 g zahar
* 200 g margarina Rama Maestro
* 1 limette
* 100 g nuca macinata
* 3 linguri aschii de ciocolata
* 300 g faina
* esenta de vanilie
* 1 praf de copt

Tort Lazy Town

luni, 29 noiembrie 2010

Astazi puiuta mea, Amira, implineste 3 anisori.


Sa ne traiesti scumpete mica, sa fii sanatoasa si mereu zambareata si pusa pe sotii. Mami, tati si Robert te iubesc mult!!!


* Blat:

* 4 oua
* 200 g zahar
* 4 linguri miere
* 60 g unt
* 2 lingurite bicarbonat
* 550 g faina (cat cuprinde aluatul)
* 4 linguri cacao

Tort Trenulet (2)

duminică, 28 noiembrie 2010

Pentru petrecerea copiilor, pentru a sarbatori cum se cuvine cei 6 ani impliniti de Robert, aveam in plan un alt tort.
Dar cum o prietena draga mie m-a rugat sa-i fac un tort bunicului Mihai, adica "bunu' Maiai" :)) mi s-a facut pofta si mie de tort Medovik.


E un tort foarte bun, pe care l-am mai facut si anul trecut, ca baza pentru Tortul Buburuza al Amirei. De data aceasta am adaugat si nuca in crema si combinatia a fost una foarte reusita.


* Blat:

* 4 oua
* 200 g zahar
* 4 linguri miere
* 60 g margarina Rama Maestro
* 2 lingurite bicarbonat
* 550-600 g faina (cat cuprinde aluatul)