Inghetata cu ciocolata (2)

sâmbătă, 1 august 2009



Avem nevoie de:

3 galbenusuri
200 ml lapte
200 ml frisca lichida
100 g zahar
150 g ciocolata amaruie
esenta de vanilie

Galbenusurile le frecam bine cu zaharul si vanilia,pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul.

Ciocolata o topim impreuna cu laptele si in momentul in care da in clocot,turnam peste crema de galbenusuri.Lasam la racit.Eu am pus vasul intr-un castron cu apa cu gheata. :)

Dupa ce s-a racit bine,adaugam frisca batuta si omogenizam.



Dam la congelator pentru 1 ora-1 ora si jumatate.Mixam din nou,sa spargem acele de gheata si dam din nou la congelator,pana la congelarea completa.

Share This Post

6 comentarii:

  1. ce de inghetate stii sa faci!toate una si una!o zi buna!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Alison,asa de mult de place inghetata incat am inceput sa visez la o masina de inghetata. :)

    RăspundețiȘtergere
  3. pai ,nimic mai simplu...am vazut si in oras si la electrobazar!eu voiam asta iarna,acum mi-a trecut...

    RăspundețiȘtergere
  4. Numai bunati aici pe la tine...Am gustat din coltul din stinga si fost delicios...Salutari din Hamburg Cami

    RăspundețiȘtergere
  5. Buna Cami! Ma bucur ca ai trecut pe la mine si mai ales ca ti-a placut ce-ai gasit! Cu mare placere te voi servi cu cate ceva cand o sa mai vii! ;)

    RăspundețiȘtergere