* 4 linguri za'atar
* 4 linguri ulei de masline
* sucul de la 1/2 lamaie
* 1 piept de pui

Za'atar-ul il frecam cu ulei si zeama de lamaie pana devine ca o pasta.





Pieptul de pui il taiem felii si-l batem bine cu ciocanul de snitele.

Pasta de za'atar o repartizam peste feliile de carne.



Acoperim cu o folie alimentara si punem la rece timp de jumatate de ora. Cateva ore ar fi ideal.

Carnea astfel marinata o prajim pe gratarul bine incins.



Se serveste cald cu garnitura de cartofi aurii.