Am revenit acasa, dupa ce joi seara am sarbatorit primul an de Christmas Dinner Electrolux, alaturi de echipa Electrolux si de bloggeri de exceptie. Am revazut persoane dragi, am cunoscut persoane dragi din mediul virtual si care chiar sunt dragute si in realitate...Ma bucur ca de acum blogurile pe care le apreciam au si o fatza :)) Multumesc Electrolux si GoodFood!

Pentru ca vreau sa mai prelungesc putin atmosfera de Craciun, astazi va aduc aceste fursecuri cu ciocolata si vanilie pe care le vom pregati si pentru Craciun. I le vom lasa Mosului langa brad, alaturi de un pahar cu lapte. Pentru ca si Mosul bea lapte, nu-i asa? :))


Pentru aluatul cu vanilie:

100 g unt
100 g zahar
1 ou
50 g migdale macinate
~250 g faina
2 pliculete zahar vanilat
1 lingurita praf de copt

Untul moale, la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza bine. Migdalele macinate, praful de copt si  un praf de sare se amesteca cu faina, se omogenizeaza si se rastoarna peste crema de unt. Aluatul se pune in folie alimentara si se da la rece pentru minim 1 ora.

Pentru aluatul cu ciocolata:

100 g unt
50 g ciocolata neagra + 2 linguri lapte
1 ou
100 g zahar
~250 g faina
1 lingurita praf de copt
1 lingura cacao

Ciocolata se topeste la microunde cu 2 linguri de lapte. Se omogenizeaza si se lasa la racit. 

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se omogenizeaza. Adaugam apoi ciocolata racita si faina amestecata cu praful de copt, un praf de sare si cacaoa. Se da la rece pentru 1 ora.

Aluatul cu vanilie il impartim in 2 parti. La fel si cel cu ciocolata.


Fiecare parte de aluat se intinde sub forma de sul si le grupam cate 2, una alba, una neagra.


Rasucim sulurile de aluat, apoi le rulam cu palmele pe masa, formand un sul.


Cu o bucata de ata taiem felii din sulul de aluat, pe care le vom pune apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru cca 15-20 minute, pana incep sa se rumeneasca pe talpa. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.


Si pentru ca imi pare extrem de rau ca n-am apucat sa particip la provocarea lansata de Diana, ma inscriu acum repede repejor la cea a Brandusei. :)