Tort "Senzatii tari"

sâmbătă, 28 august 2010




...cu ciocolata, cafea si bezea. Daca as mai fi pus si niste "zmeurele", as fi zis ca e tortul cu ceea ce iubesc mai mult pe lume...:)))

Cu dedicatie, pentru voi toti cei care ieri ati avut cate o vorba buna si o urare minunata de facut. Pentru toti prietenii mei virtuali, pe care uneori ii simt foarte aproape si nu in cele din urma, pentru prietenii mei cei din viata reala, pe care ii iubesc si apreciez foarte mult...

Citeam candva in blogosfera, un comentariu rautacios dupa parerea mea, in care persoana respectiva zicea ca e o prostie din partea cuiva sa-si ureze singur "LA MULTI ANI"... Eiii, asta nu ma impiedica sa-mi urez singura toate cele bune...:)) Si bineinteles, un calduros "la multi ani" :))

 * Pentru blat:

* 5 oua
* 150 g zahar
* 3 linguri ulei
* 4 linguri cacao
* 1 praf de copt
* esenta de rom
* 1 cana faina

Tort cu ciocolata

marți, 24 august 2010

Ciocolatos pana la ultima firimitura. :)) Asa cum ii sade bine unui tort aniversar pentru sotul meu drag. :)



* Pentru blat:

* 150 g ciocolata amaruie
* 200 g unt
* 150 g zahar
* 5 oua
* 200 g faina
* 1 praf de copt
* 3 linguri cacao
* esenta de vanilie

Fursecuri cu branza

luni, 9 august 2010

Fursecuri cu branza

* 250 g branza de vaci
* 150 g zahar
* 200 g unt
* 2 cani faina
* 1 praf de copt
* esenta de vanilie
* gem de capsuni

Tiramisu cu capsuni

duminică, 8 august 2010

La multi ani draga Mino, sa fii sanatoasa si multe bucurii!


* 2 galbenusuri
* 50 g zahar
* 50 ml lapte
* 150 g mascarpone
* 150 ml frisca lichida
* 500 g capsuni
* 1 pachet piscoturi

Tort Iulia

sâmbătă, 7 august 2010

Un tort ce l-am pregatit pentru o prietena draga noua...



* Blat:

* 5 oua
* 150 g zahar
* 1/2 cana faina
* 30 g cacao
* 200 g nuca
* 50 g unt
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de rom

Kievskaia

vineri, 6 august 2010



* 50 g unt aromat (usturoi, rozmarin, ceapa verde, patrunjel verde, zeama de lamaie)
* 1 piept de pui
* 1 ou
* faina
* pesmet

Mancarica de ardei copti

Mancarica de ardei copti

* 2 cepe mari
* 500 g ardei copti
* 500 g vinete coapte
* 1 conserva rosii in suc (400 g)
* 2 catei usturoi
* patrunjel
* sare si piper

Rulada cu gem de capsuni si frisca

joi, 5 august 2010

Rulada cu gem de capsuni si frisca

* Blat:

* 4 oua
* 4 linguri zahar
* 2 linguri ulei
* 4 linguri faina
* esenta de vanilie

Budinca de clatite cu ciocolata

miercuri, 4 august 2010

O variatiune la reteta de clatite pe care cred ca oricine stie sa le faca. O reteta simpla si in acelasi timp delicioasa, cu care va puteti incanta orice musafir ce-l veti pofti la masa.

Budinca de clatite cu ciocolata

* 8 clatite

* Umplutura clatite:

* 300 ml lapte
* 50 g zahar
* 2 galbenusuri
* 1 lingura amidon
* 3 linguri cacao
* esenta de rom

Scrisoare catre suflet

marți, 3 august 2010

 
Nu are nici 6 luni, încearcă să surâdă vieţii cu ochii lui superbi, dar luptă deja cu o boală cruntă care-i distruge rapid şi ireversibil ficatul. În acest moment nu mai zâmbeşte, are ciroză cu complicaţii severe, se luptă cu o infecţie, are edeme şi ascită şi perfuzii permanente.
 
Problemele lui au început după ce a a împlinit 2 luni. A stat internat în Spitalele din Braşov, Bucureşti, Salzburg şi urmează Innsbruck. La Clinica din Salzburg a fost diagnosticat cu ciroză şi hipoplazie a căilor biliare. 
 
Siluan are urgent nevoie de TRANSPLANT HEPATIC, este unica lui şansă! Donatorii vor fi părinţii lui, în funcţie de rezultatul analizelor de compatibilitate.
 
Pentru ca acest lucru să fie realizat are nevoie de minim 100.000 EUR.
 
Cu fiecare rugăciune se poate clădi miracolul vindecării lui şi cu fiecare bănuţ donat se pot cumpăra minute pretioase de viaţă pentru acest copil! AJUTĂ-L SĂ TRĂIASCĂ!!!
 
Povestea, pe larg, o poti citi la pagina "Povestea lui Siluan".
 
BANCA UNICREDIT TIRIAC
SUCURSALA BRASOV MURESENILOR
TITULAR: BOTA GEORGE LAURENTIU
SWIFT: BACXROBU
CONT LEI: RO81BACX0000005005204000
CONT EURO: RO74BACX0000005005204320
 
 
 

Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba

luni, 2 august 2010




* Pentru briose:

* 280 g faina
* 40 g cacao
* 1 lingurita bicarbonat de sodiu
* 160 g zahar
* 200 ml frisca lichida
* 260 ml lapte
* esenta de vanilie

* Pentru umplutura:

* 100 g branza Almette
* 100 g ciocolata alba
* esenat de vanilie

Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul.

Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida si esenta de vanilie si se toarna usor peste ingredientele uscate.


Se amesteca putin, cat sa se absoarba lichidul. Aluatul trebuie sa ramana cu ceva cocoloase.

Formele de briose se umplu cam 1/3 cu aluat, se pune cate o lingurita de umplutura (care intre timp se va intari) , apoi se acopera cu aluat.

Se dau la cuptor la foc mediu, pentru cca 25 de minute.Se orneaza cu zahar pudra.


Sursa

Piept de pui cu sos de citrice si miere

duminică, 1 august 2010

Pentru o singura persoana...pentru mine adica...:)))



* 1 bucata piept de pui, cca 100 g
* 1 lingura unt
* 1 ceapa medie
* 2 catei usturoi
* 1 lingurita miere
* coaja rasa si sucul de la 1/2 lamaie
* coaja rasa si sucul de la 1/2 portocala
* sare si piper boabe
* 100 g orez

Ceapa taiata solzisori se caleste intr-o tigaie in unt, impreuna cu usturoiul tocat, pana se inmoaie. Nu trebuie sa se rumeneasca. Se scot din tigaie si se pun deoparte.


Se pune pieptul de pui si se prajeste usor, pe ambele parti.

Sucurile de citrice se amesteca cu mierea si coaja rasa. Se omogenizeaza si se toarna in tigaie peste carne. Se adauga ceapa pusa deoparte si se sareaza si pipereaza dupa gust. Se mai fierbe cateva minute, amestecand continuu.

Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe ambalaj, in apa cu putina sare.

Se serveste cald.


Sursa , demna de toata increderea :)