![]() |
Clatite cu dulceata |
Cu ceva vreme in urma,pe cand fuse in concediu in Romania,am primit de la cuscra Danelutza un borcan cu dulceata de cirese amare.
![](http://3.bp.blogspot.com/_QTxI1IxIp-Q/Snc7Pq_LnBI/AAAAAAAADRs/eZTqsx7n8mU/s320/SSA45870.jpg)
Jumatate din el recunosc ca l-am mancat gol :)) iar la cealalta jumatate am zis ca ar fi cazul sa fac niste clatite.
Avem nevoie de:
2 oua
300 ml lapte
300 ml apa minerala
100 g zahar
4 linguri ulei
cca 400 g faina
Faina se amesteca cu laptele caldut si apa minerala,sa iasa o compozitie ca o smantana.Se adauga zahar,galbenusurile,uleiul si se mixeaza bine.La sfarsit,incorporam si albusurile batute spuma cu un praf de sare.
Dupa ce s-au copt toate clatitele se ung cu dulceata si se impacheteaza dupa dorinta.
Eu le-am impachetat in 4,le-am ornat cu frisca si am servit cu sirop din dulceata si inghetata cu ciocolata.
![](http://4.bp.blogspot.com/_QTxI1IxIp-Q/Snc7bNJSczI/AAAAAAAADR0/cWueoRwSWoE/s320/SSA45873.jpg)