Inghetata cu cafea


Avem nevoie de:

2 galbenusuri
100 g zahar
150 ml cafea tare
100 ml lapte
250 g mascarpone
250 ml frisca lichida

Galnenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga laptele si se pune la fiert,pana se ingroasa putin,amestecand continuu.Dupa aceea se toarna si cafeaua,cate putin.Se da deoparte si se lasa la racit.

Intre timp vom bate frisca si o vom amesteca cu mascarpone.



Dupa ce s-a racit compozitia de galbenusuri cu cafea,se pune frisca cu mascarpone si se omogenizeaza.



Se da la congelator pentru cateva ore.



Delicioasa!