Crema de portocale - Orange curd
luni, 7 mai 2012
2 oua
100 g zahar
250 ml suc de portocale
75 g unt
Zaharul se dizolva in sucul de portocale, apoi se pun la fiert. Se aduce la punctul de fierbere.
Ouale se bat, apoi se toarna peste ele sucul fierbinte, amestecand usor. Se pune pe foc mic (sau la bain-marie) si se amesteca usor pana la fierbere.
Compozitia se fierbe pana se ingroasa, apoi se adauga untul moale si se omogenizeaza. Se acopera cu o folie alimentara si se lasa pana la racirea completa.
Si eu am in plan un lemon curd,imi place crema ta maxim!Pupici
RăspundețiȘtergereCette crème et excellente sa couleurs et très belles, très bon travail!
RăspundețiȘtergereBisous
nu pot sa cred :) gand la gand cu bucurie :)) eu am facut lemon curd ;)
RăspundețiȘtergerearata minunat si e super super delicios! Te pup scumpa mea! O zi minunata!
Ce frumos si ce cremos arata! ;)
RăspundețiȘtergereTrimite un borcanel si la mine :P
Pupici
Multumesc dragelor! Va pup!
RăspundețiȘtergereCe bine arata Miha!!!
RăspundețiȘtergereScrie-ma si pe mine pe lista daca tot imparti borcanele cu delicii de astea...da' sa sti ca ala cu crema de ciocolata promisa inca nu l-am primit:-(
Sa sti ca am sa o incerc si eu cu proxima ocazie.
Poza cu ouale e superba...imi place mult.
Te pup!
Arata minunat Te pup cu drag Miha!
RăspundețiȘtergereCred ca e tare aromata si evident:)tare, tare buna yumi,yumi...
RăspundețiȘtergerepupici
Foarte interesant, cred ca o sa incerc. Multumesc pentru reteta.
RăspundețiȘtergereacum am venit de la Emily care a facut lemon curd :)) si am promis ca am sa fac si eu. Acum ramane de vazut daca fac de lamaie sau portocale...ca ambele imi plac la fel de mult. pup
RăspundețiȘtergereSunt cucerita! Neaparat fac si eu in week-end. Pare foarte usor si arata de zile mari! Si musai cu fundita rosie! :-)
RăspundețiȘtergereAceasta crema poate fi folosita si la torturi ?
RăspundețiȘtergereFab, sa stii ca fundita aia rosie e "cheia" :)))
RăspundețiȘtergerePup si multumesc!
Multumesc tuturor de aprecieri! :* :*
RăspundețiȘtergereAnonim, se poate folosi si la torturi sau prajituri.
RăspundețiȘtergerehttp://dulciurifeldefel.blogspot.com/2010/06/cheesecake-with-lemon-curd.html
http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2010/03/lemon-cake.html
Ador cremele astea de citrice!Sunt super aromate!
RăspundețiȘtergereDelicioasa aceasta crema!
RăspundețiȘtergereCrema din asta facuta din lamie am mai mincat, de portocala nu am mai incercat inca.
RăspundețiȘtergereImi place compozitia din pozele tale. Simplu si delicat.
Crema arata... foarte cremoasa :) si galbenul a iesit perfect
minunata si rapida!!!te pup!
RăspundețiȘtergereEste minunata crema ta de portocale!!!Cremoasa si tare aromata:)!!!!!Pupici
RăspundețiȘtergereSuper buna mai ales daca poti umple cu ea torturi si alte prajiturele...bravo!!
RăspundețiȘtergereCe bine arata! Zilele trecute am facut un lemon curd si mi-a placut la nebunie. Acum ma gandesc sa pregatesc cateva tarte si sa le umplu cu crema ta de orange curd-ul tau. O seara frumoasa!
RăspundețiȘtergere