Paste cu sos de spanac

miercuri, 6 iunie 2012

Provizia mea de spanac congelat a fost grav compromisa :)) cand am fost nevoita sa dezghet congelatorul. Am tot stat si m-am gandit, m-am scarpinat dupa ceafa, am studiat diverse retete culinare si nu ma puteam hotari cu ce i-as putea ademeni pe pitici. Pana la urma, am hotarat "ori la bal ori la spital" :)) , vorba cantecului...


~250 g paste fusilli

50 g unt
1 lingura faina
400 ml lapte
sare si piper
3 catei de usturoi
2 frunze de busuioc verde

spanac (dupa preferinta)

Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se strecoara si se pun intr-un castron.

Untul il topim la foc mic. Dam deoparte si adaugam faina amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase. Desfacem compozitia turnand laptele cate putin. Omogenizam, condimentam dupa gust cu sare si piper. Punem vasul din nou pe foc, adaugam spanacul si busuiocul tocate si fierbem pana incepe sa se ingroase. La sfarsit, aprope de momentul in care este gata, punem usturoiul pisat.

Se da deoparte si se toarna peste paste in castron. Se amesteca bine, astfel incat pastele sa fie bine acoperite de sos.


Pofta buna!

Share This Post

14 comentarii:

  1. Beth Martins6 iunie 2012 la 13:39

    Ce plat de pâtes et tout simplement magnifique bravo!

    RăspundețiȘtergere
  2. Unknown6 iunie 2012 la 13:57

    Se numeste sos Bechamel cu spanac. foarte bun.

    Nora

    http://notenora.blogspot.com

    RăspundețiȘtergere
  3. Alice6 iunie 2012 la 15:52

    trebuie sa le incerc si eu

    RăspundețiȘtergere
  4. Roxana6 iunie 2012 la 16:54

    Nu am incercat niciodata combinatia asta, dar mi se pare ca arata foarte bine, iar spanacul e preferatul meu. :)
    Felicitari pentru reteta!

    RăspundețiȘtergere
  5. Licuta Marin6 iunie 2012 la 19:28

    Ador spanacul!Si pastele la fel, asa ca vin la masa:)Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  6. Buburuza Bubu7 iunie 2012 la 09:08

    Este Delicios de Bun!

    RăspundețiȘtergere
  7. dia_diana587 iunie 2012 la 11:05

    Ti-am zis ca eu am facut ieri spanac cu orez si sos de smantana (pastele nu plac familiei mele mofturoase ) . Au mancat piticii verdeata ?

    RăspundețiȘtergere
  8. Claudia Mic8 iunie 2012 la 06:41

    Chiar acuma am pe blog o reteta de paste cu spanac si pui, pur si simplu asa mult imi place ca l-as folosi la orice. Iar referitor la rezerva ta de spanac, cred ca ar trebui sa iti faci provizii serioase pana il mai gasesti pe piata si sa ne incanti cu retete ca si aceasta.

    RăspundețiȘtergere
  9. Miha8 iunie 2012 la 09:17

    Multumesc tuturor de aprecieri! Va imbratisez!

    RăspundețiȘtergere
  10. Miha8 iunie 2012 la 09:18

    Claudia, din pacate n-am mai gasit spanac cand am fost ultima oara la piata. :( Cu siguranta, stocul trebuie innoit! :))

    RăspundețiȘtergere
  11. Miha8 iunie 2012 la 09:22

    Diana, daaa... au mancat. Altfel nu cred ca mai vedea reteta asta lumina blogului... :))))

    RăspundețiȘtergere
  12. Miha8 iunie 2012 la 09:25

    Nora Fab... ii putem spune si asa, daca zici ca suna mai bine... :)))

    RăspundețiȘtergere
  13. Emily8 iunie 2012 la 10:05

    arata minunat! Ador spanacul ;)
    te pup draga mea!

    RăspundețiȘtergere
  14. Miha10 iunie 2012 la 09:32

    Pupici Emily, multumesc!

    RăspundețiȘtergere

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)