Patate duchesse
marți, 15 decembrie 2009
# 500 g cartofi
# 50 g unt
# 50 g telemea
# 1 ou
# sare si piper
# boia de ardei
Cartofii ii fierbem in apa cu sare, cu coaja sau curatati, dupa preferinta.
Scurgem apa si sfaramam cartofii. Adaugam untul,
sare, piper si boia de ardei, dupa gust si telemeaua rasa pe razatoarea cu ochiuri mici.
Adaugam oul si amestecam bine, pana la omogenizare.
Spritam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt
si dam la cuptor, la foc mediu, pana se rumenesc putin.
Se servesc calde.
Miha, arata super si cred ca sunt so buni . Am facut si eu odata niste moturi asemanatoare din cartofi fierti, dar cu marar , ceapa, usturoi si ou. Nu m-am gandit la branza, dar sigur e mult mai bun. Fain de tot, merci de idee.
RăspundețiȘtergereOooo,ce faine is chestiutele astea si cred ca sunt si tare gustoase...merg la fix pe o masa mai pretentioasa...ca si garnitura...:))
RăspundețiȘtergereExcelent, Miha!
RăspundețiȘtergereMinunati pentru o garnitura mai deosebita, linga o fripturica cu un sos bun.... Dar asa cum arata, nu mai ajung ele pina la fripturica O zi buna ! Cami
RăspundețiȘtergereHo, ho, ho... ce frumoase ti-au iesit duchessele... Au avut sau nu succes la familion ? Tura viitoare am sa le pun si-o tira de usturoi, cred ca merg si mai bine cu un paharut...
RăspundețiȘtergereMIHA CHIAR ARATA SUPER :)
RăspundețiȘtergereATATEA RETETE AM DE FACUT NUMA CA NU AI APUC :(
DA PE RAND CU FIECARE
AI UN PREMIU DA LA MINE DACA ITI FACE PLACEREA LA MINE PE BLOG
Multumesc Narnia draga! Da, au fost tare buni. E interesanta si combinatia ta! ;)
RăspundețiȘtergereAna-Maria, daca pui oleaca de usturoi merg si cu o bere. :))
RăspundețiȘtergereMultumesc Shari draga!
RăspundețiȘtergereAratosi si tare buni la gust! ;)
Asa e Cami. Ii mananci ca pe pufarine. :)))
RăspundețiȘtergereCuscra, tare buni au fost si au placut si la pitici. Multumim tare mult de reteta.
RăspundețiȘtergerePupam cu drag!
Multumesc Anca!
RăspundețiȘtergereImediat trec sa-l iau! Pup!