Tortulete la pahar
luni, 1 februarie 2010
* Pentru blat:
* 2 oua
* 2 linguri zahar
* 1/2 cana faina
* 2 linguri cacao
* esenta de rom
Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus.
Compozitia o punem intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt so dam la cuptorul incins la foc mediu, timp de 10-15 minute.
* Pentru crema de fragi:
* 30 g ciocolata alba
* 75 ml frisca lichida
* 50 ml lichior de fragi
* 1/2 lingurita gelatina
Gelatina o punem la inmuiat in apa rece.
Ciocolata o topim impreuna cu frisca. Lasam la racit si cand a ajuns la o temperatura suportabila la deget adaugam gelatina hidratata si amestecam pana la dizolvare. Dam la frigider si cand este complet rece mixam pana incepe sa se intareasca.La sfarsit incorporam si lichiorul de fragi.
* Pentru crema de ciocolata:
* 100 g ciocolata amaruie
* 150 ml frisca lichida
Ciocolata rupta bucatele o punem la topit impreuna cu frisca. Aducem la punctul de fierbere, apoi dam deoparte si amestecam pana se topeste ciocolata. Lasam la racit.Cand incepe sa se intareasca o mixam pana obtinem o crema pufoasa.
Cu gura unui pahar decupam cerculete din blatul copt si racit.
Se aseaza un blat pe fundul unui pahar, apoi un strat de crema, se acopera cu blat si iarasi crema. Se repeta operatiunea pana la umplerea paharului.
Se orneaza cu frisca si se da la frigider pentru cateva ore.
faina ideea
RăspundețiȘtergereFoarte interesanta reteta .....chec la pahar am facut dar tortulet nici macar nu auzisem pana acuma.Felicitari!
RăspundețiȘtergerePe curand!
Arunca si la mine un paharut, ca doar n-ai sa dai dulciuri cu lichior la copiii... hi, hi...
RăspundețiȘtergereFoarte interesant tortul asta, dar eu tin sa-ti multumesc in primul rand pentru urari si primirea in lumea bloggerilor.
RăspundețiȘtergereBuna!
RăspundețiȘtergereDesi va urmaresc de muult timp, indraznesc de abia acum sa va intreb daca va pot trece in lista mea cu bloguri.
Multumesc frumos, aveti un blog minunat, eu ma delectez zilnic cu retetele de aici!
O seara buna!
Flori (Bucataria Portocalie)
Cat de frumoase sunt! Dar ce ma fac, Maria mi-a spart asa de multe pahare ca nu mai am doua la fel. :D
RăspundețiȘtergereSi nu am venit cu mana goala, uite un alt concurs dulce: http://concurs.metropotam.ro/Concursuri/2010/01/art8228528196-Cookie-contest-Metropotam-si-Biscuit/
Mult succes ! :-*
très belle verrine un joli blog à bientôt
RăspundețiȘtergerebonne soirée
Multumesc Antzu! :)
RăspundețiȘtergereMultumesc Maria! Uite ca de chec la pahar nu stiam. :)) Ai reteta pe blog?
RăspundețiȘtergereCuscra, am pus unul deoparte special pentru tine. Pupici! :)
RăspundețiȘtergereMicule, iti urez inca o data bun venit si mult succes! :)
RăspundețiȘtergereFlori, draga mea, iti multumesc mult pentru cuvintele frumoase.
RăspundețiȘtergerefaptul ca vrei sa ma treci in blogroll-ul tau nu poate decat sa ma bucure, n-ai de ce sa-ti ceri voie.
Imbratisari cu drag!
Alina, va fi mai cool daca faci in pahare diferite. :))
RăspundețiȘtergereMultumesc de atentionarea cu concursul. Asa am reusit sa mai depistez o furacioasa. Cata nesimtire poate exista oare? :(
Pup!
Se vede iarasi iubitoarea de ciocolata.
RăspundețiȘtergereAm o rugaminte, in timpul in care am lipsit am vazut ca au fost probleme iarasi cu furtul retetelor. Am citit la Mihaela-Ciocolata si zahar despre iluminati cod dat de LALA. Vad ca la tine functioneaza cu protejarea textului. Daca este posibil, poti, te rog mult, sa-mi trimiti si mie codul pe care l-ai pus tu la tine.Adresa mea email Cajowitt@aol.com
Unde l-ai atasat in schita sau ca widget normal
Mersi mult de tot si un sfirsit de saptamina minunat! Cami