Crap la cuptor
joi, 20 ianuarie 2011
Am reusit sa pun deoparte 2 bucati si pentru mine, restul l-am facut prajit. Ai mei nu vor sa auda de altceva decat de peste prajit, dar eu aveam o pofta nebuna sa mananc un peste la cuptor, bun de sa ma ling pe degete. :))
2 bucati de crap
sare si piper
cimbru si busuioc
1 ceapa mare
3 catei usturoi
1 cana suc de rosii
Carnea se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru si busuioc. Se acopera cu folie alimentara si se da la rece pentru jumatate de ora.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt, apoi se amesteca un sucul de rosii. Amestecul obtinut se toarna intr-un vas termorezistent uns cu ulei. Asezam deasupra feliile de peste (cu pielea in jos) si dam la cuptor la foc mediu. Dupa 15-20 de minute intoarcem feliile pe partea cealalta si lasam pana se rumeneste usor deasupra si sosul din vas scade suficient.
Se serveste cald cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
Ce imagini apetisante ! Felicitari pentru toate retetele minunate !
RăspundețiȘtergereCe poza si mincare minunata
RăspundețiȘtergeredaaaaaaaa!!!!bun tare!
RăspundețiȘtergereBuna Miha! Tu chiar vrei sa-mi faci pofta cu crapul tau? Noroc ca nu sunt insarcinata!! In Canada asta gasesc numai Somon si Pastrav...dar nu se compara la gust cu crapul. Merci de vizite si comentarii. Pupici si un sfarsit de saptamana frumos!
RăspundețiȘtergeree cu noul aparat?
RăspundețiȘtergerePS esti nominalizata la concursul Blog de blog, categoria blogul pasiunii
Vai, Miha da cat de bine arata! Chiar sa stii ca am un macrou in congelator...acum dau fuga sa-l scot:D! Te pupic cu mare drag!
RăspundețiȘtergereBine arat crapul tau. Dar nu ne-ai spus ce ai pus pe langa guguloaiele de mamaliguta.Sa ai o zi frumoasa si un weekend placut.
RăspundețiȘtergereMaria multumesc! Felicitari si tie. ;)
RăspundețiȘtergereMultumesc mult Bianka de aprecieri!
RăspundețiȘtergereDa Gabi...chiar m-am lins pe degete. Desi stiu ca nu-i frumos si nu asa tre' sa faca o doamna. :)))
RăspundețiȘtergereDavella, ai mare dreptate. Desi am tot incercat diverse tipuri de peste, tot la crap ne-am intors de fiecare data. :))
RăspundețiȘtergerePupici si imbratisari cu drag!
Adra, nu...Cel nou inca nu si-a inceput treaba, ca n-am invatat sa-l folosesc. :))
RăspundețiȘtergereSunt nominalizata? Unde? Cine? Cand? :))
Iulia, e trecut de pranz, cred ca ati papat deja. :) Sa va fie de bine masa. Pup!
RăspundețiȘtergereMinoki, multumesc.
RăspundețiȘtergereAm zis la sfarsitul postarii..."Se serveste cald cu mamaliguta si mujdei de usturoi" :P Cel rosu e sosul format in tava. :)
Cred ca de foame nu am mai vazut ultimul rand.
RăspundețiȘtergerevreau şi eu...arată suuuper
RăspundețiȘtergereDelicios draga Miha...l-am facut deja de 2 ori si a castigat in fata pestelui prajit !!!!
RăspundețiȘtergereCe fain! Ce ma bucur ca va place! Ai mei numai prajit vor...ufff...
RăspundețiȘtergere