Dulciuri fel de fel

De cum vine caldura pepenele nu lipseste din frigider...Ce poate fi mai bun pe caldurile astea decat o felie de pepene dulce si rece? Problema e ca in vara asta nu prea am nimerit pepeni buni-buni si prin urmare o buna parte din pepene o aruncam. Asa mi-a venit ideea de a face granita. E si mai racoritoare si tine si mai mult timp. :))



miez de pepene verde
zahar sau miere, dupa gust si in functie de cat e de dulce pepenele
cateva frunze de menta verde

Miezul de pepene, curatat de samburi si taiat bucati se pune in vasul blenderului. Adaugam zaharul sau mierea si frunzele de menta. Mixam pana obtinem o compozitie omogena.

Turnam intr-o caserola si dam la congelator pentru vreo 2 ore, pana ingheata bine. Cu o furculita spargem gheata formata si dam din nou la congelator. Operatiunea o repatam o data la jumatate de ora pana compozitia capata aspect de zapada.