Salam de biscuiti
sâmbătă, 21 februarie 2009
 |
| Salam de biscuiti |
Avem nevoie de:
200g biscuiti obisnuiti
200 g lapte condensat indulcit
50 ml lapte
2 linguri de zahar
50 g unt
2 linguri cacao
esenta de rom
nuca dupa gust
Am caramelizat laptele condensat,apoi am pus untul si am lasat la racit.
Biscuitii rupti bucatele i-am amestecat cu cacaoa,nuca si zaharul.Apoi am turnat crema de laptele condensat si am omogenizat,adaugand laptele amestecat cu rom,treptat pana am ajuns la consistenta dorita.
O folie de plastic am uns-o cu putin unt apoi am turnat compozitia de biscuiti,pe care am rulat-o cu ajutorul acesteia.
Se da la rece pentru cateva ore.
De unde cumperi lapte condensat? Eu am cautat in metro,sellgros,billa,kaufland...si nu am gasit. Intrebam de lapte condensat ele ma trimiteau la raftul cu lapte degresat :)). Poate ma poti ajuta ca vreau sa incerc una dintre retetele tale...toate imi cam fac cu ochiul dar una-n special! Pupici de la o ciocoholica ca tine
RăspundețiȘtergereapropo nu te speria e e-mai-ul prietenului meu de aia ti-a aparut Iosif....:) eu ma numesc Andreea!
RăspundețiȘtergereBuna Andreea!
RăspundețiȘtergereLapte condensat am avut de la 2 zane bune,una din Bucuresti si una din Brazilia. :))
Dar cum rezervele s-au terminat,am pornit si eu in cautari prin supermarketuri. Am gasit doar in Kaufland,la tub.Nu e extraordinar dar e bunicel.
Excelent arata, am facut si eu reteta de la Rivka dar ma tenteaza si asta cu lapte condensat , o sa iti zic cum a iesit , pupici .
RăspundețiȘtergereSilvia, eu nu ma dau in vant dupa salamul de biscuiti, dar asta are o alta savoare. Poate si pentru ca sunt innebunita dupa laptele condensat? :))
RăspundețiȘtergereEu cumpar lapte condensat la cutie(Tetrapack), pasteurizat, de la PLUS. Il gasesti in zona cafelei si a ceaiurilor, cutia este alb cu albastru.
RăspundețiȘtergereVoi incerca si eu reteta.