Placinta de foi cu branza dulce
joi, 2 aprilie 2009
Avem nevoie de:
8 foi de placinta
250 g branza de vaci
2 oua
100 g zahar
2 linguri smantana
esenta de rom
50 unt topit
Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul.
Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit.
Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza.
Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund,uns bine cu unt (data viitoare voi incerca hartia de copt,am scos cam greu placinta dupa ce s-a copt)
Pentru "sos" avem nevoie de:
1 ou
50 g zahar
2 linguri smantana
1 plic zahar vanilat
Oul il mixam bine cu zaharul,smantana si vanilia,dupa care il turnam deasupra rulourilor cu branza.
Dam la cuptor pana se rumeneste.
Se mai lasa un pic in tava sa se racoreasca si se rastoarna pe platou.
Nu e foarte aspectuoasa dar e buuuuna....:)))
wow ce pofta mi-ai facut...sunt innnnnebunita dupa prajituri,placinte cu branza dulce!pacat ca sunt la munca fiindca cred ca de eram acasuca in momentu asta ma si apucam de executat placinta:))
RăspundețiȘtergerepupici si spor la bucatarit in continuare!!
Uaaaa, foi de placinte am dar de unde sa iau eu brinza de vaci ca la mama acasa ??? Trimite-mi repejor o feliuta, ca altfel mor de pofta...
RăspundețiȘtergerece placinta imbietoare!tare bine mai arata!
RăspundețiȘtergerela mine te asteapta un premiu!
Cristina,multumesc! Spor am eu,dar sa am cu ce! :))
RăspundețiȘtergereTaman ce vine week-end-ul...te poti apuca de placintarit! :)
Cuscra,nu e mare lucru sa te apuci de facut si branza...:))
RăspundețiȘtergereTe pup si trimit cate feliute vrei tu!
Alison,multumesc mult mult mult! Si pentru aprecieri si pentru premiu.Negresit o sa trec pe la tine sa-l ridic. Pup!
RăspundețiȘtergereArata perfect! Cu toate acestea, nu ar fi mers mai bine intr-o tava cu peretii mai scunzi? Poate ca asa se poate scoate si mai usor placinta din tava. In rest, felicitari! Arata super!
RăspundețiȘtergereDaaa...de buna seama ca merge intr-o tava mai putin inalta. Cine are. :)) Eu n-am. :))
RăspundețiȘtergereMultumesc tare mult de aprecieri.
arata foarte bine,deja am facut-o si acum este in cuptor,astept sa vad cum iese.Multumesc pt ideea cu spirala!!
RăspundețiȘtergereMmmm...parca as manca si eu niste placinta... :))
RăspundețiȘtergere