Dulciuri fel de fel

Briose cu nuca de cocos

Zilele trecute m-am trezit dimineata cu gandul la Negresa Laurei A...:)) Dar cand am facut invetarul celor necesare am constatat ca nu am atata ciocolata pe cat ar trebui. :( Greseala pe care am reparat-o intre timp...:))
Astfel am incropit aceste briose care au fost tare apreciate...;)

Avem nevoie de:

3 oua
250 ml iaurt
50 g unt
50 ml lapte
150 g zahar
vanilie
1 praf de copt
1 lingurita bobite de ciocolata
faina cat sa iasa un aluat ca o smantana mai groasa (cca 2 cani)

Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul,apoi am adaugat pe rand zaharul,iaurtul,untul topit,bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.

Pentru umplutura avem nevoie de:

150 g lapte condensat cu cacao
50 g nuca de cocos



Se amesteca cele 2 ingrediente pana totul devine omogen.

Compozitia pentru briose o punem in forme si deasupra punem cate o lingurita din compozitia de cocos.



Se dau la cuptorul incins la 190 de grade si se coc in jur de 30 de minute.