Placinta cu branza si iaurt
sâmbătă, 23 mai 2009
Avem nevoie de:
1 pachet foi placinta
6 oua
500 ml iaurt
250 g branza de vaci
150 g zahar
esenta rom si vanilie
ulei sau unt topit (pentru uns foile)
Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si esentele,apoi iaurtul si branza.Se obtine o compozitie lichida.
Impartim foile de placinta in 3 si le ungem cu ulei pe fiecare in parte.
Din compozitia de iaurt punem deoparte o cana,restul o impartim in 2.
Punem prima parte de foi intr-o tava unsa cu ulei
si turnam deasupra o parte din compozitia de iaurt.Se continua cu alt strat de foi,alternand astfel straturile de foi cu cele de umplutura,ultimul strat fiind de foi.
Inainte de a baga la cuptor se pensuleaza deasupra compozitia pusa deoparte.
Se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra.
Se taie dupa ce se raceste.
mai miha,tu mai contenesti vreodata cu dulcegariile astea imbietoare rau?
RăspundețiȘtergereo fac si eu dar fara branza, doar cu iaurt
RăspundețiȘtergereAlison,ce sa fac daca am pofticiosi in jur? :))
RăspundețiȘtergereAdriana,am facut si eu doar cu iaurt.E tare buna. Dar nici asta (si) cu branza nu e de colo...:))
RăspundețiȘtergereTest! ;)
RăspundețiȘtergere