Ciuperci boieresti
duminică, 31 ianuarie 2010
Avem nevoie de:
* 1/2 piept de pui
* 6 ciuperci proaspete mari
* 1 morcov
* 4 catei usturoi
* 3-4 linguri suc de rosii
* 1 ou
* sare si piper
* patrunjel verde
* 50 g cascaval
Pieptul de pui l-am robotit :), apoi l-am amestecat cu morcovul, usturoiul si coditele de ciuperci tocate, sucul de rosii, ou, patrunjel, sare si piper dupa gust. Daca este prea moale se adauga 1 lingura de pesmet.
"Palariile" ciupercilor le-am pus intr-un vas termorezistent,
le-am umplut cu compozitia de carne. Compozitia se pune mai cu varf, sa arate ca o cusma boieresca. :))
Acoperim cu cascaval ras,
stropim cu 2 linguri de ulei si dam la cuptor pana se rumenesc.
Se servesc calde.
Reteta incercata si de Ilda:
Draga Miha, maine ma boieresc si eu, ca tare fain mai arata ciupercutele tale !!!!
RăspundețiȘtergereMi-ai facut o poftaaaaa, de numa!
Puuup si o Duminica faina sa ai!
Ce bine arata ciupercile astea, Miha! Si mai ales daca sint cu carne, la noi ar avea succes garantat! :))
RăspundețiȘtergereUite n-am luat niciodata ciuperci mari, o sa iau acum, sa fac si eu reteta asta.
Trebuia sa le denumesti "cusma boierului"... suna mai... sexy... Cred ca sint tareee bune... Acum ce ma fac n-am nici ciuperci, nici piept de pui prin congelator... of, of...
RăspundețiȘtergereNu am cuvinte sa-ți zic ce poftă mi-ai făcut... Pare delicios
RăspundețiȘtergereApetisante. Am facut si eu, dar nu asa. Voi incerca so varianta ta
RăspundețiȘtergereUne version très savoureuse.
RăspundețiȘtergereBravo.
Ciupercutele astea boieresti :) ai idee cu ce garnitura sau salata ar merge?
RăspundețiȘtergereO.C cred ca o garnitura de orez ar fi foarte potrivita. :)
RăspundețiȘtergerearata excelent si cred ca si gustul trebuie sa fie nemaipomenit si chiar ca sint boieresti pt ca sint de efect dai gata musafirii cu ele merci Miha pt reteta asta
RăspundețiȘtergereAnonim, cu mare placere. Ma bucur ca-ti plac "boieroaicele" :))
RăspundețiȘtergere