Salata de paste cu piept de pui
luni, 5 septembrie 2011
300 g paste fusilli
1 piept de pui
sare si piper cu usturoi
ierburi de Provence
1 lingura sos de soia
1 lingura ulei de masline
1 mana de busuioc verde (am o tufa mica de busuioc si cu salata asta am lasat-o cheala :)))) )
4-5 catei usturoi
sare
4-5 linguri cu ulei de masline
1 rosie
~100 g mozzarella proaspata
Intai de toate pregatim carnea. O feliem si o asezam pe un platou. Condimentam dupa gust cu sare, piper cu usturoi si ierburi de Provence. Stropim cu ulei de masline si sos de soia, acoperim cu folie alimentara si dam la rece.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare. Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi se scurg de apa si se pun intr-un castron.
Busuiocul il rupem bucati cu mana, apoi il punem intr-un mojar impreuna cu usturoiul si le pisam. Saram dupa gust, apoi adaugam ulei cate putin si amestecam pana obtinem o emulsie stabila.
Scoatem carnea de la frigider si o prajim pe gratar. Cand este gata o taiem cubulete si punem in castron peste paste. Adaugam rosia taiata felii si mozzarella cubulete. Turnam si sosul de busuioc si omogenizam.
Delicioasa si aromata!
Asta-i buna pentru Diana mea,ii plac tare mult pastele.Pupici!
RăspundețiȘtergereSubscriu .. delicioasa si aromata! pupici
RăspundețiȘtergereImi plac salatele cu paste cam in orice combinatie!Arata super a ta!pupici!
RăspundețiȘtergeresi noi am papat paste in week :)) , super gustoase si usor de facut ne salveaza in orice moment, salatica ta arata super !!!
RăspundețiȘtergereFoarte buna ideea de paste cu carne sub forma de salata!
RăspundețiȘtergerearata minunat! pupici
RăspundețiȘtergereArata foarte bine, foarte bune pastele asa, si sunt si satioase! Pupicei!
RăspundețiȘtergereCred ca asa ar minca si motata mea, pentru face figuri ca vrea paste albe, fara sosuri colorate, broccoli si alte minuni de care pune mama'sa in farfurie...
RăspundețiȘtergereTrebuie sa fac si eu zilele astea ceva de genul asta. Fiica-mea adora salatele de paste cu pui. Arata tare bine!
RăspundețiȘtergerePupici!
Sanatos si savuros!Imi place!
RăspundețiȘtergereDia, si ai mei sunt "pastari" :))) Le plac in orice varianta, dulci sau sarate. :)
RăspundețiȘtergerePupici!
Pupici Anto! Multumesc!
RăspundețiȘtergereFlory, multumesc! Pupici!
RăspundețiȘtergerePisicuto, se pare ca am fost gand la gand in week-end, am papat paste. :))) Pupici!
RăspundețiȘtergereMinoki, si salata in sine este foarte buna, nu numai ideea. :)))) Pup!
RăspundețiȘtergereMultumesc Amous. Pup!
RăspundețiȘtergerePupici Adela. Foarte bune sunt, combinatia de usturoi cu busuioc ne-a placut tare mult. ;)
RăspundețiȘtergerePupam noruca mofturoasa! Cunosc foarte bine cum e sa ai mofturoei la masa. Si nu unul...ci chiar 3. :))))
RăspundețiȘtergereMaya, sunt sigura ca voi saliva instant la pastele tale. Faci niste poze grozave, incat chiar de nu ti-e foame iti doresti sa te asezi imediat la masa. :))
RăspundețiȘtergerePupici!
Multumesc Teo! Ma bucur ca-ti place! Pup!
RăspundețiȘtergerefoarte bun!!!! Mi-e pofta!
RăspundețiȘtergereImi place foarte mult
RăspundețiȘtergere