Prajitura cu ciocolata si nuca
luni, 2 iulie 2012
Inca nu mi-am terminat de baut cafeaua... si inca nu ma pot hotari cum sa descriu aceasta prajitura. :)) Cert e ca cei care sunteti la dieta, ar trebui sa o ocoliti. Pe langa faptul ca are multe calorii, nici macar nu te poti limita la o singura portie. :))
100 g ciocolata amaruie
100 g ciocolata cu lapte
100 g unt
100 g zahar
4 oua
4 linguri faina
200 g nuca macinata
1 lingura cacao neagra
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
Pentru glazura:
50 g ciocolata amaruie
50 g ciocolata cu lapte
50 g unt
50 ml lapte
Topim ciocolata impreuna cu untul, la foc mic sau pe baine-marie. Omogenizam si lasam la racit. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana se topeste zaharul. Punem apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina amestecata cu cacaoa, praful de copt si nuca.
Turnam compozitia intr-un vas termorezistent uns bine cu unt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute. Suprafata prajiturii va deveni ferma la atingere, iar marginile vor incepe sa se dezlipeasca de vas. Lasam la racit, timp in care vom pregati glazura.
Topim ciocolata impreuna cu laptele si untul. Dam deoparte de pe foc si lasam sa se racoreasca. Turnam glazura calduta peste prajitura cu ciocolata calduta, presaram cu nuca macinata mare sau pur si simplu rupta bucati cu mana si se lasa pana la racirea completa.
De lujo
RăspundețiȘtergereArata grozav!!!!
RăspundețiȘtergereSa ne indulcim cu acesta bunatate!
RăspundețiȘtergereMai ai? ca in doua ore sunt la tine :))
RăspundețiȘtergereDaca o vede Andreea cred ca ma cocaresc azi :D
..........iar io fac vreo trei , daca ,,boschetarii" nu-s la post , mmmmmmmmm , fac si io cred ... dar ar trebui sa sparg nucile , ca n-am miezul necesar
RăspundețiȘtergeresi eu vreau.
RăspundețiȘtergerece-mi place lingurita :d :)))
Wow cat de ciocolatoasa este....
RăspundețiȘtergereO bunatate ti-a iesit!
RăspundețiȘtergereDecadenta curata! Arata de nu se poate!
RăspundețiȘtergerePoza a iesit superb!
Cand e vorba de ciocolata si nuca ,dieta e uitata de mult,cred ca pornesc si eu spre tine ,daca nu mai ai ,atunci trebuie sa mai faci.Uau ce pofta imi este.
RăspundețiȘtergerePerfecta! cioco si nuca ....salivez clar :)). E genul meu de prajituri. Love it!!!!
RăspundețiȘtergereUau, cum de am omis asa ciocolatoasa!!!Yummy, este perfeeectaaaa!Pup!
RăspundețiȘtergereDraga mea Miha, nu am mai postat de mult (a fost un iures total in viata mea!) insa ti-am ramas fidela...Am intrat zi de zi aici, cu nerabdare!
RăspundețiȘtergerePrajitura aceasta minunata (ma fascineaza fotografiile postate, as manca cu ochii daca ar fi posibil!) este prima pe care o voi prepara in aceasta vacanta de vara!
Te pup si te imbratisez!
Va multumesc din suflet de aprecieri! Va imbratisez si va astept cu drag oricand! :*
RăspundețiȘtergereeste ca o negresa nu?
RăspundețiȘtergereDa, ca o negresa ciocolatoasa... ;)
RăspundețiȘtergereGata, Miha, am cumparat ingredientele! Maine intru in bucatarie si, bucurie, vom manca alta prajitura buna de la tine!!!
RăspundețiȘtergereSa-mi tii pumnii!:*
Desigur ca tin pumnii Ilda draga! Te imbratisez si te astept cu impresii. :*
RăspundețiȘtergereSupi delicioasa prajitura ta!!!
RăspundețiȘtergereBuna, Miha si felicitari pentru prajitura. Pentru ca nu rezist prajiturilor cu ciocolata si nuci, o portie tocmai se coace in cuptor. Cu permisiunea ta, o voi posta si la mine pe blog, nu de altceva dar presimt ca o voi face mai des si acolo o gasesc mai repede. Multumesc!
RăspundețiȘtergereMa bucur tare mult ca ai facut si tu prajitura. Bineinteles ca o poti posta pe blogul tau, ca doar e facuta de tine, eu doar te-am inspirat. :)
RăspundețiȘtergereBuna miha dimensinea tavi cat are, buna buna vreau sa o incerc multumesc
RăspundețiȘtergereBuna.
RăspundețiȘtergereTava e de 20/20 cm.
Multumesc!