Salata de vinete cu usturoi

marți, 19 octombrie 2010


* 4 vinete
* 1 ceapa mica
* 3 catei de usturoi
* ulei
* patrunjel

Friptura de pui cu bere


* 4 pulpe intregi de pui
* 4 aripioare
* busuioc si oregano
* usturoi
* sare si piper
* 2 pahare cu bere

Muschiulet de porc impletit cu sos de usturoi


* 1 muschiulet de porc
* sare
* 2 catei usturoi
* busuioc si cimbru
* foi de dafin
* boabe de piper

Chocolate Cheesecake

luni, 18 octombrie 2010




* Pentru blat:

* 150 g cerelale cu ciocolata
* 200 g biscuiti
* ~100 g unt

Musaca de cartofi cu piept de pui si ficatei


Musaca de cartofi cu piept de pui si ficatei

* 7 cartofi medii
* 100 g telemea
* 50 g unt
* 2 oua
* nucsoara si ghimbir
* sare

Mamaliga in straturi cu piept de pui si ficatei

duminică, 17 octombrie 2010


* mamaliga
* 1/2 piept de pui
* 300 g ficatei de pui
* 1 ceapa
* 4 catei usturoi
* 3 rosii
* 100 g telemea
* 100 g cascaval
* 50 g unt
* busuioc si oregano
* sare

Cheeseburger


* 1 piept de pui
* 1 ceapa mica
* 2 catei usturoi
* 1 ou
* 2-3 linguri ulei de masline
* 1 lingura boia de ardei
* 1 lingurita busuioc
* 1 lingurita oregano
* 1 lingura otet balsamic
* 1 lingura mustar
* sare si piper

Pastel de quatro leches

vineri, 15 octombrie 2010


* Pentru blat:

* 6 oua
* 6 linguri zahar
* 6 linguri faina
* 3 linguri ulei
* 1 praf de copt

Lapte condensat


* 150 ml apa
* 120 g miere
* 80 g zahar
* 120 g unt
* 250 g lapte praf

Pui cu legume si masline la cuptor


* 4 pulpe superioare de pui
* 4 copanele
* 4 aripioare
* 4 cartofi
* 4 rosii
* 4 catei usturoi
* 1 ardei
* cateva masline
* busuioc si oregano
* patrunjel
* sare

Inghetata in straturi

joi, 14 octombrie 2010


* 2 galbenusuri
* 2 linguri zahar
* 1 lingura amidon
* 250 ml lapte
* 200 g ciocolata alba
* 250 g mascarpone
* 250 ml frisca lichida
* 3 linguri cacao
* esenta de vanilie
* 50 g mix de fructe uscate ( mango, papaya, stafide, nuca de cocos...)
* 1 foaie de napolitana

Paste cu ficatei si sos de rosii


* 250 g paste (farfalle)
* 250 g ficatei
* 2 cepe
* 4 rosii
* 4 catei de usturoi
* busuioc si oregano
* sare
* 50 g cascaval