Dulciuri fel de fel

Tocana de legume

* 400 g ardei grasi copti
* 2 morcovi
* 100 g orez
* 4 rosii
* 1 telina mica
* 2 cepe
* sare si piper
* patrunjel

 * Pentru aluat:

* 150 ml apa
* 250 g faina neagra
* 1 lingurita drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 1 lingura ulei

* Pentru umplutura:

* 1/2 piept de pui
* 100 g cotlet haiducesc
* 3 ciuperci mari
* 2 oua
* 100 g smantana
* 100 g cascaval
* 2 linguri suc de rosii
* usturoi
* sare si piper
* oregano

 * 1 piept de pui
* 50 g unt
* sare si piepr
* cimbru si busuioc

* Garnitura:

* 500 g ciuperci
* 1 ceapa
* 3 catei usturoi
* patrunjel verde
* sare si piper

 * Pentru foi:

* 6 oua
* 6 linguri zahar
* 3 linguri ulei
* 3 linguri cacao
* 6 linguri faina
* esenta de rom
* 1 praf de copt

Clatite pufoase cu branza

 * 300 g branza de vaci
* 2 oua
* 200 ml lapte
* 150 g zahar
* ~300 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de vanilie si rom

 * 4 ciuperci mari
* 300 g ficatei
* 1 ceapa
* 1 rosie
* 3 catei de usturoi
* sare si piper
* cimbru
* patrunjel verde

 * ~150 g malai
* 500 ml apa
* sare
* 100 g telemea
* 50 g unt
* felii subtiri de bacon

 * cartofi
* ciuperci
* sare si piper
* boia de ardei
* rozmarin
* patrunjel verde

 * Pentru lipie:

* 150 ml apa
* 250 g faina neagra
* 1 lingurita drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 1 lingura ulei

Jeleuri de portocale

 * sucul de la o portocala
* 1 lingura miere
* 10 g gelatina

 * 2 oua
* 150 g zahar
* 100 g unt
* 220 ml lapte
* 250 g faina
* 1 praf de copt
* 1 lingurita scortisoara
* 1 mar mare

Trebuie sa incep prin a multumi tuturor prietenilor si cititorilor mei fideli care ieri de ziua Sf Mihail si Gavril, m-au felicitat si urat asa cum au putut ei mai bine. Unii dintre ei mi-au facut si cadou cate un vot la concursul Hapi Hap, ceea ce m-a bucurat mult, la fel cum m-au bucurat si urarile de "la multi ani" primite din toate colturile lumii.

Multumesc foarte mult si va servesc cu o feliuta de tort. E virtual, din pacate.



Pentru blat:

6 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
30 g cacao
6 linguri faina
esenta de rom
1 praf de copt