Turte integrale

luni, 22 noiembrie 2010


 * 300 ml apa
* 250 g faina integrala
* 50 g tarate de grau
* 50 g faina de ovaz
* ~100 g faina alba
* 10 g drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 2 lingurite zahar
* 1 lingura ulei

Cele mai bune 10 retete de prajituri

sâmbătă, 20 noiembrie 2010

De curand am acceptat provocarea Rama de a intra in lumea povestilor de pe prajituria.ro
De-a lungul a 10 saptamani voi reface 10 retete de prajituri din blog folosind la preparare margarina Rama.

Pe masura ce acestea vor fi postate vor aparea in banner-ul afisat in partea dreapta "Top 10 cele mai bune retete de prajituri"

1) Tort Amandina

2) Tort "Teren de fotbal"

3) Negresa cu mere si ciocolata

4) Tort Trenulet

5) Cupcakes cu oite

6) Spirale cu branza de vaci

7) Placinta cu dovleac

8) Tort cu ciocolata si nuca

9) Prajitura Alba ca zapada

10) Ciocolata de casa cu nuci

Tort "Teren de fotbal"

vineri, 19 noiembrie 2010

Ieri, 18 noiembrie, puiul nostru drag Robert, a implinit 6 anisori.

6 ani, plini cu iubire si in care m-am simtit implinita. Au fost si momente in care mi-a venit sa-mi iau lumea in cap si in care am crezut ca nu mai am solutii la crizele de personalitate, dar alea nu se pun, nu? :)))

Dragul nostru iti dorim din suflet tot ce e mai bun pe lume, iţi dorim sa zambesti mereu si sa ramai mereu ca azi, frumos si cu suflet de copil...


Dupa cum majoritatea stiti, el este un fan inflacarat Thomas&friends. Cu cateva zile inainte il intreb ce tort si-ar dori, iar el imi raspunde fara sa stea prea mult pe ganduri: "Thomas!". Si am inceput eu sa ma tangui, ca m-am saturat de atata Thomas, ca in fiecare an l-am facut pe Thomas. La care el, probabil ca sa ma imbuneze: "bine mami, il facem pe Percy!" :))))

Pana la urma, cum fotbalul e a doua lui pasiune,


am hotarat de comun acord sa-i invitam pe Zidane, Owen, Trezeguet, Ronaldo, Ina si Henry sa faca onorurile la petrecere. :)))




In cursul zilei de azi trebuie sa ne hotaram pentru tortul de maine, pentru petrecerea cu copii. Probabil ca nu voi scapa de Thomas&Co. :))))

Maine se incheie concursul organizat de bucataras.ro, concurs la care particip cu reteta "Pui cu sos de rosii si galuste de cartofi". Multumesc tuturor pentru ca m-ati sustinut si am reusit sa ajung in top 10 si implicit in fata juriului. Pe data de 20 noiembrie vom afla decizia finala.

Pana maine, daca doriti mai puteti vota aici:

Mancare de fasole uscata

marți, 16 noiembrie 2010


 * 400 g fasole
* 2 cepe
* 1 morcov
* 1 cana suc de rosii
* 200 g cotlet haiducesc
* sare si piper
* cimbru
* marar verde

Mancare de cartofi cu pui si masline


 * 1 kg cartofi
* 2 cepe
* 1 morcov
* 1 piept de pui
* 1 cana suc de rosii
* 150 g masline
* sare si piper
* foi de dafin
* patrunjel verde

Chocolate Cheesecake (2)

luni, 15 noiembrie 2010



 * Pentru blat:

* 150 g biscuiti obisnuiti
* 50 g nuca
* 100 g unt

* Pentru umplutura:

* 400 g branza Fagaras
* 100 g branza de vaci
* 2 oua
* 150 g zahar
* 3 linguri amidon
* esenta de vanilie
* 100 g ciocolata amaruie
* 100 g ciocolata alba

* Pentru glazura:

* 120 g ciocolata amaruie
* 100 ml frisca lichida
* frisca pentru decor

Tocana de legume


Tocana de legume

* 400 g ardei grasi copti
* 2 morcovi
* 100 g orez
* 4 rosii
* 1 telina mica
* 2 cepe
* sare si piper
* patrunjel

Tarta cu piept de pui si ciuperci


 * Pentru aluat:

* 150 ml apa
* 250 g faina neagra
* 1 lingurita drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 1 lingura ulei

* Pentru umplutura:

* 1/2 piept de pui
* 100 g cotlet haiducesc
* 3 ciuperci mari
* 2 oua
* 100 g smantana
* 100 g cascaval
* 2 linguri suc de rosii
* usturoi
* sare si piper
* oregano

Piept de pui cu garnitura de ciuperci


 * 1 piept de pui
* 50 g unt
* sare si piepr
* cimbru si busuioc

* Garnitura:

* 500 g ciuperci
* 1 ceapa
* 3 catei usturoi
* patrunjel verde
* sare si piper

Prajitura cu ciocolata si nuca de cocos

duminică, 14 noiembrie 2010


 * Pentru foi:

* 6 oua
* 6 linguri zahar
* 3 linguri ulei
* 3 linguri cacao
* 6 linguri faina
* esenta de rom
* 1 praf de copt

Clatite pufoase cu branza

Clatite pufoase cu branza

 * 300 g branza de vaci
* 2 oua
* 200 ml lapte
* 150 g zahar
* ~300 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de vanilie si rom