Paine frantuzeasca

vineri, 4 septembrie 2009

Dupa reteta din cartea masinii de paine. :)



Avem nevoie de:

120 ml apa
1/2 lingurita sare
1 lingurita zahar
1 lingurita drojdie uscata
1 lingurita ulei
1 lingurita oregano
200 g faina neagra

Toate ingredientele le-am pus in ordinea descrisa in cuva masinii de paine.Am folosit programul de framatare+dospire.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul,l-am pus pe masa infainata si l-am impartit in 2.



Mi-au iesit 2 paini mai mici,nu am tava mare,pentru o bagheta frantuzeasca autentica. :))

Am dat aluatului forma de bagheta,am crestat cu cutitul din loc in loc



si am dat la cuptor,la foc mediu,pana s-a rumenit.

Share This Post

Un comentariu: