Snitel milanez
Avem nevoie de:
1 piept de pui
2 oua
2 catei usturoi
100 g cascaval
1 lingura patrunjel uscat
sare,piper
pesmet
ulei pentru prajit
Carnea se taie felii subtiri,se sareaza si pipereaza.
Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu cascavalul ras,usturoiul pisat si patrunjelul uscat.
In alta vom bate ouale,cu un praf de sare.
Fiecare bucata de carne o dam prin oul batut,
apoi prin amestecul de pesmet,presand bine cu mana,pe ambele parti.
Se prajesc in uleiul bine incins,la foc mic.
pai daca esti gata cu prinzul,trimit poporul la tine...ca adora sa pape shnitz!te pup,un we perfect!
RăspundețiȘtergere