Snitel milanez

vineri, 31 iulie 2009



Avem nevoie de:

1 piept de pui
2 oua
2 catei usturoi
100 g cascaval
1 lingura patrunjel uscat
sare,piper
pesmet
ulei pentru prajit



Carnea se taie felii subtiri,se sareaza si pipereaza.

Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu cascavalul ras,usturoiul pisat si patrunjelul uscat.



In alta vom bate ouale,cu un praf de sare.

Fiecare bucata de carne o dam prin oul batut,



apoi prin amestecul de pesmet,presand bine cu mana,pe ambele parti.



Se prajesc in uleiul bine incins,la foc mic.

Share This Post

Un comentariu:

  1. pai daca esti gata cu prinzul,trimit poporul la tine...ca adora sa pape shnitz!te pup,un we perfect!

    RăspundețiȘtergere