Chiftelute cu mozzarella
Avem nevoie de:
* Pentru chiftelute:
* 1 piept de pui
* 1 ceapa
* 3 catei usturoi
* 2 linguri ulei de masline
* 1 ou
* 1/2 lingurita cimbru
* 1/2 lingurita nucsoara
* patrunjel
* sare si piper
* In plus:
* 1 rosie
* 200 g mozzarela
Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, ulei de masline, ou si ierburi si condimente.
Se modeleaza chiftelutele cu mainile umede, apoi se presara cu putin pesmet.
![](http://2.bp.blogspot.com/_QTxI1IxIp-Q/SwCBCB8n40I/AAAAAAAAElo/jF8E9mBUnVI/s400/SSA41372.jpg)
Se prajesc in ulei bine incins, pe ambele parti.
Se unge tava cu unt si punem chiftelutele, frumos aliniate. :)) Printre ele punem rosia taiata felii,
![](http://4.bp.blogspot.com/_QTxI1IxIp-Q/SwCBIntDJcI/AAAAAAAAElw/wVQaXFnYmX0/s400/SSA41379.jpg)
iar deasupra repartizam mozzarela taiata felii.
![](http://2.bp.blogspot.com/_QTxI1IxIp-Q/SwCBd26gpiI/AAAAAAAAEl4/1b8QgFz2AX4/s400/SSA41381.jpg)
Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra.
Sursa
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu